*** RETO EN COCINA (Semanal) ***:

[angelglaciar]

Una preguntita porfa, que soy nueva en este post... para concursar hay que usar los cinco ingredientes propuestos??? Se pueden usar algunos de ellos o todos a la vez??? Y otra cosa... se pueden usar otros ingredientes, como aceite, vino, etc...???

bienvenida animate a participar con nosotr@s yo tambien empeze aun la semana pasada pero me hace muca ilusion

[angelglaciar]

aun que no participo esta semana no queria que pasara sin poner la fotillo d<a href="http://es.tinypic.com" target="_blank"><img src="http://i28.tinypic.com/14y6c6t.jpg" border="0" alt="Image and video hosting by TinyPic"></a>e mi receta .
PIPIENTOS RELLENOS DE BACALAO

Animaros a ir poniendo las vuestras

[angelglaciar]

que no habia salido la fotillo a ver si ahora

[YANGO]

que no habia salido la fotillo a ver si ahora

Que buena pinta que tiene
Cuando puedas la receta porfa

[tamyff]

angel chula,mira la unica receta en donde me gusta el bacalao y ala vas y te me adelantas, anda pon la receta a ver si es como la que yo tenia pensada.a ver si se me ocurre algo que lo dudo.pero no pasa nada pa la semana que viene,a ver si tengo mas suerte con los ingredientes.
pdta:lo de chula,no es un insulto ehhh que conste,que lo digo con to mi cariño.

[PESPERETA]

YO TAMBIÉN QUIERO UN POCO CAMY, Y QUIERO LA RECETILLA PARA HACERLA YA..........QUE BUENA PINTA..............

[azul-luna]

que no habia salido la fotillo a ver si ahora

Si que tienen buena pinta esos pimientos

[angelglaciar]

RECETA DE PIMIENTOS RELLENOS

INGREDIENTES: UNA CEBOLLA
PIMIENTOS DEL PIQUILLO
150GR DE CHAMPIÑONES
150GS DE LANGOSTINOS
300GR DE BACALAO DESALADO
SALSA DE BECHAMEL
HARINA,HUEVO
1 VASITO DE VINO BLANCO
SAL,PIMIENTA

Limpiamos y picamos los champiñones,rehogamos cebolla y la dejamos pochar,cuando este transparente le añadimos los champoñones los lamgostinos y el bacalao(yo compro el del mercadona a punto de sal que viene desmigado) todo uy muy picadito cuando esten rehogados añadimos el medio vasito de vino y le dejamos que se valla reduciendo a fuego lento,mientras preparamos la bechamel,cuando se haya reducido bien le añaidimos la bechamel que acabamos de hacer.
Dejamos enfriar y rellenamos los pimientos yo los relleno con una manga pastelera los rebozamos en la harina y el huevo y los freimos
Para la salsa
AJO
MEDIA CEBOLLA
3 TOMATES
PIMIENTOS ROJOS Y PIMIEMTOS VERDES
picamos todo muy finito ,ponemos primero la cebolla ,cuando este pochada le añadimos los tomates el ajo y los pimientos otro medio vasito de vino y dejar que reduzca cuando este listo lo pasamos por el chino y emplatamos

[tamyff]

muy ricos,
yo los hago igual,pero a la salsa le pongo un poco de nata y le pongo encima queso rallado y lo gratino en el horno.
estan super ricos

[angelglaciar]

que rico la proxima vez que los haga probare con tu variante que me encanta ir cambiando cosillas
Animate que estoy deseando ver tu recetilla que por lo que he visto tuyo tienes muchisima imajinacion y creatividad