mousse de leche condensada:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Avatar de Usuario
pfm
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:7104
Registrado:Mar 01 Abr 2008 02:00
Ubicación:asturias
mousse de leche condensada

Mensaje por pfm » Dom 29 Jun 2008 21:21

aprendiendo a poner fotos un mousse de leche condensada
la receta esta sacada de la pagina de recetas- thermomix, no se de quien es
Imagen
ingredientes:
4 huevos
1 bote de leche condensada

preparación
se hierbe el bote de leche condensada al baño maria, yo lo hago en la olla 1 hora
se baten las claras a punto de nieve (yo las monto en la thermomix) y se reservan, se pone en el vaso la leche condensada cocida se echan las yemas una a una sin dejar de remover velocidad 1 hasta conseguir una crema homogenea, añadir esta mezcla con cuidado a las claras montadas.
se mete en la nevera y se sirve frio

Avatar de Usuario
tina777
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:706
Registrado:Dom 17 Abr 2005 02:00
Ubicación:Un pueblecito de Teruel
Contactar:

Mensaje por tina777 » Dom 29 Jun 2008 22:35

:o :o :o :o

Muy ricoooooooo y facilito me gusta


:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
mariagaroz
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:146
Registrado:Dom 03 Jun 2007 02:00

Mensaje por mariagaroz » Dom 29 Jun 2008 23:10

Que bueno!gracias por la receta :wink:

Avatar de Usuario
BORI
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1682
Registrado:Jue 30 Ago 2007 02:00
Ubicación:OVIEDO

Mensaje por BORI » Dom 29 Jun 2008 23:14

que ricoooooooooooooooo y que dulce ............ yo eso no lo puedo comer :cry: ............aaaaaaayyyyyyyy si pudiera :D :D :D

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

ya veo que aprendimos a poner fotos :up: :up:

Avatar de Usuario
canelona
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:6840
Registrado:Dom 11 Dic 2005 02:00
Ubicación:Gandía (Valencia)

Mensaje por canelona » Dom 29 Jun 2008 23:20

Leche condensada, no puedo ni leer la receta que no empiece a salivar :lol: :lol: :lol:

Eso estara riquisiiiiiiiiiisisisiisismo :) :)

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
encarnasao
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:13544
Registrado:Dom 23 Oct 2005 02:00
Ubicación:cordobesa en Navarra
Contactar:

Mensaje por encarnasao » Dom 29 Jun 2008 23:26

:o :o que buena tiene que estar, pero yo esto no puedo comerlo :(
enhorabuena por aprender a poner fotos :wink:
:plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
jeray
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:40
Registrado:Mar 04 Mar 2008 02:00

Mensaje por jeray » Dom 29 Jun 2008 23:46

una pregunta tonta, si hiervo la leche condensada sera mus de dulce de leche ¿no? :o sacarme de esta duda porfa.

Avatar de Usuario
pfm
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:7104
Registrado:Mar 01 Abr 2008 02:00
Ubicación:asturias

Mensaje por pfm » Lun 30 Jun 2008 08:10

jeray escribió:una pregunta tonta, si hiervo la leche condensada sera mus de dulce de leche ¿no? :o sacarme de esta duda porfa.
la leche condensada se hierbe en el bote cerrado como viene al baño maria y queda una crema :beso:

Avatar de Usuario
pfm
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:7104
Registrado:Mar 01 Abr 2008 02:00
Ubicación:asturias

Mensaje por pfm » Lun 30 Jun 2008 08:28

encarnasao escribió: :o :o que buena tiene que estar, pero yo esto no puedo comerlo :(
enhorabuena por aprender a poner fotos :wink:
:plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:
la verdad es que estoy orgullosa por ello ya que me costo mucho llevo la tira intantandolo, primero en la pagina que pone vicky me di de alta hay que esperar la confirmacion y no me la mandaron, despues en la que ponia tevico por cierto le doy las gracias ya que fue con esa, pero tambien tarde mucho no se si es que soy muy impaciente y no esperaba el tiempo suficiente pero a base de insistir lo consegui :beso: :beso:

Avatar de Usuario
Soriana
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2137
Registrado:Vie 16 Nov 2007 02:00
Ubicación:Soria
Contactar:

Mensaje por Soriana » Lun 30 Jun 2008 08:30

Eso debe ser pecado :lol: :lol: :lol:


:up:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro