Hola PPetra, es un plato creo que andaluz, muy fresquito para este tiempo y muy fácil.
Mira te explico: Coges tomate, cebolla, pimiento, pepino y lo cortas en daditos chiquititos, esa digamos que es la base, luego le puedes añadir unas bocas de mar, unas gambillas cocidas.... o lo que veas tú que le puede pegar, jejejejje, hay gente que le echa huevo duro, aceitunas negras... Lo aliñas con sal, aceite (en nuestro caso poco, jejejej) y vinagre (yo utilizo vinagre de manzana) y eso fresquito del frigorífico es una ensalada que está de muerteeee!!!! jejejejje.
Si lleva marisco se le suele llamar también salpicón de marisco. Por ahí encontraras muchas recetillas, pero ya te digo la base es cortarlo todo muy pequeñito y que esté muy fresquita.
Si tienes alguna dudilla no dudes en preguntar
