Trucos de cocina.:

[amaia71]

Si queremos cocinar legumbre y olvidamos ponerlas en remojo la noche anterior, las ponemos en un bol con agua de 5 a 15 min. en el microondas maxima potencia y lista para cocinar, el tiempo depende de la legumbre y la potencia del micro, el agua de ponerlas en el micro la tiramos.

Me acabas de dejar de piedra. Truco bueno donde los halla.

[MARIANCC]

Aquí mi aportación de trucos que me enseño mi madre:

Si a los calamares los pones por el revés antes de rellenarlos no hace falta poner palillo.

Si se tiene prisa, y no se quiere quitar las hebras a la judías verdes, pícalas muy pequeñas, no notaras las hebras.

[bfernandezc]

lo que se aprende en este foro

[Jypka]

Os dejo mi aportacion para pelar los ajos:
Si no sois del club CVCQ y encima no teneis pelaajos (como yo) podeis hacer lo q hago yo.... y es meter los dientes d ajo en agua muy fria un ratito, ya vereis q faciles q se pelan despues

[yoyalejo]

Uno que a mi me funciona...

Cuando piques la cebolla... no respires por la nariz... respira por la boca y así no te llorarán los ojos....

[ESASOYYO]

Un truquito para cocer los huevos y no se abran y se pelen estupendamente: echar en el agua un puñado de sal y un chorro de vinagre, la sal para que no reviente y el vinagre para que se pelen bien, probarlo ya contareis. Y para quitarles la cascara de una vez, poner el huevo en la mano y contra la encimera darle vueltas como mi fuera un rodillo hasta que esté como cuarteado todo el huevo, sale la cascara sola.

Por cierto un post superinteresantísimo, si me acuerdo de algun truqui mas, lo pongo.

[DESTEINADA]

Me encanta este post

un truco para quitarse el olor de los ajos en los dedos cuando los peles es poner los dedos debajo del chorro de agua fria del grifo sin frotarlos.

Ya me contareis....

[MariEu]

Me encanta este post

un truco para quitarse el olor de los ajos en los dedos cuando los peles es poner los dedos debajo del chorro de agua fria del grifo sin frotarlos.

Ya me contareis....

..y si ya te has frotado y no se te va el olor.. y no tienes la famosa pieda de acero quita-olores, "soba un poquito" el fregadero o algo de acero inox..

[Cece]

¿Ay madre..., pero qué es eso de la piedra de acero quita-olores?

(Este foro me tien pasmá )

[flori]

¿Ay madre..., pero qué es eso de la piedra de acero quita-olores?

(Este foro me tien pasmá )

http://www.cristaleriasgarcia.com/jabon ... 4b43cdc5d9