bizcocho de yogur con frutos secos:

[BORI]

este yo ya lo cate y ta muy bueno

[canelona]

Que rico! yo hice uno parecido pero puse los frutos en el centro del bizcocho y luego más masa, y me quedo muy seco, se partia al llegar a los frutos

Seguro que el tuyo mucho mejor

[Cracky]

Qué pinta tan buena ese bizcocho!



Gracias por la receta!

[pfm]

Que rico! yo hice uno parecido pero puse los frutos en el centro del bizcocho y luego más masa, y me quedo muy seco, se partia al llegar a los frutos

Seguro que el tuyo mucho mejor

yo los mezclo con la masa y no se me rompe

[pfm]

Qué pinta tan buena ese bizcocho!



Gracias por la receta!

gracias a vosotras por verlas

[pfm]

este yo ya lo cate y ta muy bueno

no se puede decir nada porque despues todo se sabe

[Morguix]

Me ha encantado, ¡tiene que estar de muerte!.
Gracias por la receta.

[pfm]

Me ha encantado, ¡tiene que estar de muerte!.
Gracias por la receta.

si que esta bueno

[acuariana]

[quote="pfm"]esta receta esta basada en la receta del bizcocho de yogur del libro de cocina " al arte de cocinar de maria luisa garcia" es el bizcocho de yogur y yo lo hago con frutos secos



este es el corte




la receta
ingredientes:
- 3 huevos (yo pongo 4)
- 1 yogur natural
- la mitad de la medida del envase de yogur de aceite
- 2 medidas del yogur de azúcar
- 3 medidas del yogur de harina (no llenas)
- 3 cucharaditas de las de café de levadura en polvo
- el zumo de medio limón
- mantequilla para engrasar el molde
esta aqui la receta tal cual
- sobre de café soluble
- unas uvas pasas sin semillas
- una nueces troceadas
- unos datiles sin hueso y troceados
- un chorro de kirsch

preparación.
Se ponen las uvas pasas y los datiles a remojo con el kirsch
se unta el molde con mantequilla y se espolvorea con harina
Se separan las claras de las yemas
Se montan las claras a punto de nieve ( yo lo hice en la th 4 minutos vel 31/2 con mariposa)
Se sacan las claras se le añaden las yemas con cuidado para que no se bajen, despues el azucar se sigue batiendo con cuidado, despues se pone el sobre de café soluble tal cual sin diluir en nada, se añada el yogur, el aceite, el zumo de limon se mezcla bien y se va agregando poco a poco la harina con la levadura
se pasan las uvas y los datiles por harina y se añaden al preparado anterior se pone en el molde y al horno a temperatura media 160º aproximadamente durante 30 minutos

[Gijonesa]

ayssss que se me pasaba a mi este bizcochito... ... exito asegurado...
mismamente estaba yo buscando uno para hacer estos dias...





dinamitoooo... el librosigue a la venta... pregunta en cualquier librería...