sangre encebollada (chefo):

[selina]

Hola :hola:

Os dejo un platito que ha quedado de cine en la chefito: la sangre con cebolla. Es un plato típico de tapas de aquí mi zona.

1/2 rulo de sangre fresca herbida
1 y media cebolla
2 cucharadas tomate frito
aceite de oliva
1/2 vaso de la chefo de agua
laurel

PROG. 91 1:30H.

[img][img]http://img398.imageshack.us/img398/5623 ... nm8.th.jpg[/img][/img]

Espero que os guste.

[MaryLou]

Qué bueno!!!

Apuntado!

[selina]

Gracias Marylou,
Parece que a la gente no le ha gustado mucho este plato... alomejor es porque es un poco raro... pero aquí en mi zona se come mucho en los bares y con la chefito ha salido muy bueno.

[Goldis]

te ha quedado de cine....aunque a mi no me va mucho este tipo de platos

[hades]

que ricoooooooooo
eso me lo apunto a ver si lo puedo hacer con mi FC

[ana-varoma2]

Pues a mí si me gusta !!!!!

en cuanto consiga sangre lo pruebo con la FC

[NOENTROBCAP]

Gracias Marylou,
Parece que a la gente no le ha gustado mucho este plato... alomejor es porque es un poco raro... pero aquí en mi zona se come mucho en los bares y con la chefito ha salido muy bueno.

Sí, la gente cuando lee "sangre" pues se echa para atrás...y no piensan que la butifarra negra y la morcilla, ¿qué son, más que sangre? A ver si tendremos que llegar a ponerles nombres de "haute cuisine" a nuestros propios platos para que la gente se los coma! No sé, algo así como paté rouge...

[selina]

Gracias Marylou,
Parece que a la gente no le ha gustado mucho este plato... alomejor es porque es un poco raro... pero aquí en mi zona se come mucho en los bares y con la chefito ha salido muy bueno.

Sí, la gente cuando lee "sangre" pues se echa para atrás...y no piensan que la butifarra negra y la morcilla, ¿qué son, más que sangre? A ver si tendremos que llegar a ponerles nombres de "haute cuisine" a nuestros propios platos para que la gente se los coma! No sé, algo así como paté rouge...

tienes mucha razón.... la verdad esque aunque muy bueno el plato, con ese nombre, no hay quien se atreva ni a mirar!!

De todas formas, supongo que no en todas las zonas es típica esta tapa y sí que puede sonar un poco raro.

En fins, que ahí queda esa recetilla, para las "vampirillas" que les guste como a mí

[sias]

que buena pinta que tiene yo nunca lo e provado asi la e comido con tomate pero esta cae seguro y si encima me la hace la chfita genia
gracias

[chimie]

Tiene buena pinta. No se me había ocurrido hacerla en la chefo. Pero la voy a probar.