Bonito en conserva, ayuda por favor!!!!!!!!!!!:

[ane]

Hola chic@s necesito una ayudita:
este viernes por la tarde que tengo libre voy a meter un bonito en conserva ya que estamos en buena época de este pescado.
No lo he hecho nunca y me gustaría que alguna de vosotras que lo haya hecho o sepa como se hace me diga como hacer.
Muchas gracias por anticipado.

[mariaq]

Hola! En el blog de Auro, "la cocina de Auro". en la sección "tus recetas", encontrarás diferentes maneras de preparar el bonito, también verás conserva de bonito en aceite.

[alegna]

Yo el año pasado tambien hice muchos bonitos en conserva y quedaron geniales... no me compre ni una lata en todo el año y todavía me sobran...


Yo hice la receta de Gijonesa que esta en el recetario... quedan igualitos que los de compra...

Aqui te la dejo:

http://recetas.mundorecetas.com/receta8 ... l-.html&11

[Erruki]

Yo hago esta conserva y tengo bonito para rato, se conserva divinamente

http://jeespesoma30.blogspot.com/2006/1 ... ceite.html

[mariaq]

Yo lo hago como Gijonesa, pero está muy reducido el tiempo de hervido.
Quince minutos el bonito dentro del agua, y una hora los tarros al baño Maria.
Este año he hecho dos bonitos. No puedo abrir los tarros hasta diciembre, veremos que tal salieron

[ane]

Muchísimas gracias a todas.
Voy a probar a ver que sale