... Ecológica, natural, deliciosa...:

[clemenvilla]

Gijo: qué suerte tienes, la de cosas naturales y ecológicas que disfrutas, me encantan tus huertos y ahora esas colmenas, pero yo también soy de las que le daría miedo.

[sherezadhe]

lo que siempre escuché a mi madre... es que la miel... para ser "medicinable"... tenía que ser de -al menos- un año...

Siempre se aprende algo Se me ha hecho la boca agua, a mí antes no me gusaba mucho pero ahora que intento comprar siempre de la más artesanal que pyueda parace que algo más.

Conocemos a un señor que tiene colmenas en la montaña y siempre le compramos a él, me recuerda a la miel de cuando era pequeña. La última que compré fue en Francia y es miel de pino, y tiene un saborcillo peculiar.

Bueno Gijonesa, muchas gracias por el reportaje

[Gijonesa]

Gijo: qué suerte tienes, la de cosas naturales y ecológicas que disfrutas, me encantan tus huertos y ahora esas colmenas, pero yo también soy de las que le daría miedo.

es lo bueno de la gente que nació en el pueblo... saben hacer detodo...

Siempre se aprende algo Muy feliz Se me ha hecho la boca agua, a mí antes no me gusaba mucho pero ahora que intento comprar siempre de la más artesanal que pyueda parace que algo más.

Conocemos a un señor que tiene colmenas en la montaña y siempre le compramos a él, me recuerda a la miel de cuando era pequeña. La última que compré fue en Francia y es miel de pino, y tiene un saborcillo peculiar.

Bueno Gijonesa, muchas gracias por el reportaje

a ti... y a todas por leerme...
aunque se pague un poquito mas...sí es mejor comprar la miel lo más cerca posible del productor...
en las tiendas se pasan con los precios...

[Bocata_jam]

Que rica!! y que curioso, no sabia que se las guiara. Siempre se aprende en este foro
A mi la miel me gusta pero solo la que compramos en el pueblo de mis abuelos, que viene sin tratar y tiene como "granitos" me encanta, pero la que venden aqui no me gusta

[pitusa123]

Una pregunta y que es la del super me he quedado intrigada, yo he probado la de verdad y no tiene punto de comparacion, me acuerdo que se quedaba durita y estaba de vicio, la del super le echan algun ingrediente?

[Morguix]

No me he podido conectar en casi todo el día, y acabo de ver este post.

¡Qué lujo, Gijonesa!. Me ha encantado ver las fotos. ¡Y cómo tiene que estar esa miel!

Eso sí, a mí me daría un pelín de miedo la recolección, con tanto bicho zumbando por ahí a mi alrededor...

Gracias por compartirlo con nosotros.

[kariqui]

que gusto da verla asai

[Gijonesa]

Una pregunta y que es la del super me he quedado intrigada, yo he probado la de verdad y no tiene punto de comparacion, me acuerdo que se quedaba durita y estaba de vicio, la del super le echan algun ingrediente?

no es lo mismo la produccion industrial y acelerada que la casera ecologica... por ponerte un ejemplo: lechugas o tomates de invernaderos, cultivados en bases "secas" o de arena... alimentados con un goteo de vitaminas. 10 dias y produccion completa...
nos las comemos... pero no tienen nada que ver con lo que un agricultor tiene en su huerta, tomates y lechugas madurados al sol sin aditivos y sin nada...

está claro que con los tiempos que corren todo eso es un lujo... y con las abejas pasa lo mismo... hay mucha gente que les da de comer... almibar, azucar... y ellas hacen miel a la velocidad del vertigo, producen muchisimo mas y dan mas ganancia...
resultados: su miel tiene menos propiedades que la tradicional.

No digo que la que se vende en el super no sea miel, simplemente es diferente... al menos una gran parte de ella...

[Gijonesa]

No me he podido conectar en casi todo el día, y acabo de ver este post.

¡Qué lujo, Gijonesa!. Me ha encantado ver las fotos. ¡Y cómo tiene que estar esa miel!

Eso sí, a mí me daría un pelín de miedo la recolección, con tanto bicho zumbando por ahí a mi alrededor...

Gracias por compartirlo con nosotros.

acabo de terminar ahora con la entrada del blog...

http://entrealacenasyfogones.blogspot.c ... -miel.html

por si quieres echarle un vistazo...

[lila]

vaya q si esta bueno,uhhhhh,cuando mi padre le tocaba sacar la miel,mi hermana y yo nos poniamos las botas. siempre nos daba mi padre un trozo de cera con miel,y la mascabamos como si fuere chicle
luego cuando ya no sabia nada ,a por otro trocito menudas pànzadas a miel,ufffff,lo q si sabe horroroso es el polen,dios q asco,
y cuando la metia en el extractor ,jajaja mi hermana y yo metiendo el dedo cuando caia el chorrito de miel.