Galletas de kiwi:

[Elenna]

Estas son de dieta, hay que cuidarse, son muy sanitas y están muy ricas!





Ingredientes:


1 kiwi y medio
75 grs. de azucar moreno
75 grs. de aceite de girasol
1 yema de huevo
1 cucharada de levadura
260 grs. de harina integral
1 huevo batido para pintar las galletas


Pelamos los kiwis y los mezclamos con el aceite, la yema de huevo y el azucar (que previamente habremos pulverizado) y la levadura. (En la th 1 min vel. 4)
Añadimos la harina y amasamos, en la th 1 min vel espiga.
Formamos una bola, envolvemos en film de cocina y reservamos en la nevera media hora.
Extendemos la masa y estiramos hasta medio cm. de grosor y cortamos con el cortapastas.
Pintamos con huevo batido y al horno a 180º 10 minutos.
Y listas para comer!!!!

Espero que os gusten, besitos y feliz dia!

[sabalo]

Estas las tengo que probar

[anagil49]

Muchas gracias Elenna, tienen muy buena pinta.

[MARIANCC]

Me gusta mucho de vez en cuando hacer galletas diferentes, tomo nota de la receta y la verdad es que tienen muy buena pinta.

[Missis]

Tienen buen aspecto...no puedo imaginarme el sabor

Me apeteceria probarlas
Cuantas cosas en pendientes...por diosssssssssssss

[angelesab67]

podríamos usar azucar blanca? y pondríamos la misma cantidad? gracias

[ZORIX]

Que pinta tienen !!!!!!!esas hay que probarlas

[dina]

de kiwi como mola, tomo la receta, tiene buena pinta

[Babs]

mummmmmm tienen una pinta estupenda, se podria hacer con kiwis amarillos que son los que nos gustan ? y podria decime alguien como adapatar para la mycook. Gracias

[Elenna]

Que bien que os gusten!!!!!

Lo del azucar blanco si que puedes usarlo y yo si pondria la misma cantidad, no la variaria!
Tb se pueden hacer con los kiwis gold, alguna vez las hice y saben muy ricas tb...

Lo de la adaptación a My cook yo n ote puedo ayudar, a ver si alguien sabe y te dice!
Besitos!