Brazo de turrón y dulce de leche (Vicky, te debo uno!):

[marsu]

me morio!

[marfersola]

¡Que pinta tiene! quien fuera tu sobrino, jaja, besitos.

[fragina]

Muchas gracias, chicas, la verdad es que es una bomba

Loli:
Yo hago la base del bizcocho para plancha típico, de 25g de azúcar y 25g de harina por huevo. Te pongo la receta entera, si quieres haces la mitad. Con esta salen 2 planchas y media de horno echadas con la manga pastelera finitas:

8 huevos
200g azúcar
200g harina
1 cucharada de levadura royal
aromas al gusto

En la amasadora con la varilla bates muy bien los huevos con el azúcar hasta que doblen o más (por lo menos 8-10 min V4-5)

Cuando ya estén montados los huevos, añadir la harina tamizada con la levadura en forma de lluvia mezclando suave con espátula o incluso con la mano de abajo arriba para que no se bajen.
llenar la manga pastelera y echar sobre papel de cocina que hemos puesto en las chapas del horno.

Meter al horno precalentado a 200ºC y dejar sólo lo justo para que suba un pelín y se dore un poco. Yo toco el centro: si está húmedo, lo dejo un poco más.

[marcarmul]

Esto es de pasteleria, que lujo de acabado, te ha quedado fantastico y seguro que riquisimo

[artsilant]

ayyyyyyyyyyyyyyyyyy que me kedo muertaaaaaaaaaaaaaaa pero k lujo hija mia no me puedo resistir y lo quiero hacer ya!!!!jajaja oye cuando en la receta del bizcocho pones "batir con las varillas" ¿a que te refieres a la mariposa de la tm,no?es que soy novata con la tm.gracias wapa y enhorabuena!!!!!!!

[Lunarillos]

Te ha quedado perfecto. Parece de pastelería. Bueno, no, mucho mejor.

[keniah]

Vaya pinta que tiene ese brazo!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[elenm]

por diorzanto a estas horas me pones esto!!!!!!

espectacular!!!!!!!!!!

[Azores]

¡¡Que cosa más rica¡¡ me la gaurdo para una ocasión especial

[BORI]

que buenoooooooooooooooo .............pero para mi demasiao dulce