A LA RICA PIZZA:

[teresa237]

Hija si que tiene muy buena pinta pero lo que tengo ganas es de que alguna forera me de una receta de la masa, pero de esas que salen muy finitas... no se si me explico, porque el relleno es mas o menos el de siempre, pero la masa... si no es buena, na de na.

[sipos]

que receta has hecho para la masa????????????????

PERDONA QUE NO TE CONTESTARA ANTES, PERO HE ESTADO UNOS DIAS FUERA.

LA MASA QUE HE HECHO ES LA DEL LIBRO DE LA TH 31.

no la tengo yo tengo la 21 cuando puedas me la pasas la receta
gracias

ANOTA LA RECETA ( TARDE PERO SEGURA)

200 g. de agua
50g. de aceite
1 cucharadita de sal
20 g. de levadura prensada (yo puse de panaderia)
400 g. de harina .aproximadamente

1.- precalentar el horno a 250º
2.- Vierta los liquidos y la sal eb el vaso. Programe 1 minuto, 37º, velocidad 4.
A comtinuación, incorpore la harina,mezcle unos segundos en velocidad 4 y despues programe 30 segundos en velocidad Espiga.
3.- Retire la masa del vaso con las manos mojadas en aceite y estiendala sobre una bandeja de horno bien engrasada con aceite. Estirela con las manos hasta que quede muy fina. Ponga los ingredientes elegidos sobre ella e introduzcala en el honor, bajando la temperatura a 225º, durante 20 segundos aproximadamente.

ESTA ES LA RECETA TAL CUAL DEL LIBRO.

YA SABES QUE TU LA TEMPERATURA LA TIENES QUE PONER A 4Oº.

YO LA DEJE UN POCO MAS EN VELOCIDAD ESPIGA.

LA ESTIRE CON UN RODILLO EN LA MESA.

Y DEPEDE DEL HONO VETE MIRANDOLA PUES LA 1ª QUE HICE ME QUEDO LA MASA MUY DURA.

SALE FINITA SI LA ESTIRAS, YO PARTICULARMENTE LA ESTIRE BASTANTE.

SI TIENES ALGUNA DUDA ME LO DICES PROCURARE MIRAR TODOS LOS DIAS POR SI ACASO.

[sipos]

Hija si que tiene muy buena pinta pero lo que tengo ganas es de que alguna forera me de una receta de la masa, pero de esas que salen muy finitas... no se si me explico, porque el relleno es mas o menos el de siempre, pero la masa... si no es buena, na de na.

TERESA PRUEBALA A MI ME QUEDO MUY FINA, LA ESTIRE BASTANTE.

TIENES LA RECETA YA ANOTADA EN EL POST.

[canelona]

Pa mi la quisiera esta noche

[carmen1969]

que rica

[rovedan]

que pinta tieneeeee!!! y yo a dieta