os agradezco ayuda con receta manzana:

[revolvin]

Hola. El otro día en la fiesta de la sidra en Gijón probé unas manzanas rellenas de carne y otras de bonito, ambas estaban envueltas en hojaldre. Deliciosas.
¿Alguien tiene idea como será la receta?.
Tengo dudas respecto a si la manzana habrá que rellenarla antes de asar o una vez asada.
La manzana no tenia piel por si sirve de ayuda.
La carne era guisada picada muy menudita.
Gracias.

[revolvin]

Hola. El otro día en la fiesta de la sidra en Gijón probé unas manzanas rellenas de carne y otras de bonito, ambas estaban envueltas en hojaldre. Deliciosas.
¿Alguien tiene idea como será la receta?.
Tengo dudas respecto a si la manzana habrá que rellenarla antes de asar o una vez asada.
La manzana no tenia piel por si sirve de ayuda.
La carne era guisada picada muy menudita.
Gracias.

¿no voy a tener una respuesta siquiera? oh....

[anad6]

Yo nunca las he probado, pero yo las rellenaria con la manzana cruda. Ya me contaras como te salen porque me parece una receta muy original

[TARIGARMA]

Te pongo un enlace de unas de monaguillo rellenas de foie, están muy buenísimas que las he probado:

http://www.karlosnet.com/Foro/viewtopic.php?t=36828

Como ves primero se caramelizan en el microondas y luego ya se rellenan de foie y de lo que quieras, piñones, pasas, etc.

Espero que te sirva

[BORI]

Hola. El otro día en la fiesta de la sidra en Gijón probé unas manzanas rellenas de carne y otras de bonito, ambas estaban envueltas en hojaldre. Deliciosas.
¿Alguien tiene idea como será la receta?.
Tengo dudas respecto a si la manzana habrá que rellenarla antes de asar o una vez asada.
La manzana no tenia piel por si sirve de ayuda.
La carne era guisada picada muy menudita.
Gracias.

mira que voy todos los años y pa uno que no voy .....me pierdo esto

nunca lo habia visto ni oido

[monikaka]

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... html&10175

http://www.elcoloquio.com/modules.php?n ... e&sid=2226


He encontrado estas dos, a ver si te sirven.

[revolvin]

Os agradezco la ayuda prestada.