Mis mermeladas:

[evacrisa]

el limón es por la pectina que necesita la mermelada para conservarse por mucho tiempo.- Si es para consumirla enseguida, creo que no hace falta.
Corregirme si me equivoco.

hola yo no le pongo ,pues no me gusta el sabor que deja ,yo las cuezo la baño maria durante 20 minutos y me duran años ,pero eso depende de gustos

[evacrisa]

hola preciosa que ricas que te salieron ,si tienes higos hazlas y ya veras que rica que esta la receta es la misma que con la de melocoton como esras de la rodilla ? espero que mejor

[dulcine]

y digo yo una cosa, para conservarlas que haceis la dejais en la nevera o no es necesario, porque es una duda que tengo, hize de naranja y creo que tengo pa to el año, y ahora quiero hacer de melocoton antes de que se acaben que hago, las dejo en la necera o fuera?

[dulcine]

Y otra cosa quiero sustituir el azucar por edulcorante, a cuanto equivale los 400 gr, de azúcar, porque vaya tela de calorias, además quiero regalarle a mi madre y ella no puede tomar azucar, me hechais una mano?

[evacrisa]

y digo yo una cosa, para conservarlas que haceis la dejais en la nevera o no es necesario, porque es una duda que tengo, hize de naranja y creo que tengo pa to el año, y ahora quiero hacer de melocoton antes de que se acaben que hago, las dejo en la necera o fuera?

YO LAS PONGO EN LOS TARROS Y LAS HIERVO AL BAÑO MARIA DURANTE 20 MINUTOS ,CUANDO EL AGUA ESTA FRIA LAS SACO Y LAS COLOCO Y TENGO MERMELADA DE HACE 5 AÑOS Y ESTAN BUENAS
espero haberte ayudado

[evacrisa]

Y otra cosa quiero sustituir el azucar por edulcorante, a cuanto equivale los 400 gr, de azúcar, porque vaya tela de calorias, además quiero regalarle a mi madre y ella no puede tomar azucar, me hechais una mano?

aqui no te puedo ayudar

[choli9]

Que guya!!!! Alguien sabe como hacer la de plátano?????

[IshtarUnica]

Te han salido magníficas esas mermeladas. Si a alguien no le gusta el sabor del limón, la manzana tiene mucha pectina, que ayuda a espesar la mermelada y su sabor no se nota particularmente mezclada con otras frutas. De fructosa se puede utilizar la mitad que de azúcar y es tolerada por muchos diabéticos, pero siempre es mejor, en esos casos, consultar antes con el médico de cabecera.

[dulcine]

entonces para tener una idea, si son 400 gr de azucar pongo 200 de edulcorante en polvo?

y otra cosa meto la mermelada en los tarros y las cuezo al baño maria?

[paula1]

hola preciosa que ricas que te salieron ,si tienes higos hazlas y ya veras que rica que esta la receta es la misma que con la de melocoton como esras de la rodilla ? espero que mejor

hola Eva! la de higos la tengo pendiente para esta próxima semana, que me apetece mucho hacerla. La rodilla más o menos bien gracias. El martes me quitan los puntos.