

Ha sido la primera vez que he hecho flores en fondant…



He usado una masa tipo pastillaje propia para moldear flores, y aunque luego endurezcan la verdad es que es que se nota la diferencia de cuando se trabaja con el fondant normal.



Es una tarta my sencilla, son dos bizcochos de yogur, rellenos de ganaché de chocolate y cubiertos con fondant blanco, adornada con las rosas rojas, unas estrellitas de azúcar del mismo color y unas cintas y lazos de satén también en color rojo.