Berenjenas con ajo al horno(paso a paso):

[carmen1969]

que ricas missis se salen de la pantalla ummmm

[Azores]

Ya lo creo que deben estar para cuparse los dedos.... y jasta el codo

[clemenvilla]

Qué buenas, me viene de perlas la receta que ahora tengo cosecha de berenjenas , así que haré mermelada y esta receta también, para variar.

[Missis]

Ya veis que me he puesto las pilas

Estas son las comidas habituales en mi casa y he decidido hacerles fotos y poneroslas ..

Llevo haciendo estas berenjenas....ni sé ..la de años...
Como realmente están de "muerte" es sobre fuego de leña , las haciamos en mi casa en el fuego a tierra sobre unas "graelles" jeje
Cane, hacerlas en diagonal...tiene su complicacion asi....mucho mas facil y lo del pimenton ...una buena idea

[roski]

que ricas Missis
a mi me gustan mucho
pero nunca las he probado asi
ahora lo hare
un bico

[dina]

otra manera de comer las berejenas, te copio la receta

[regaliz]

archivada la receta en mi cabeza para la próxima vez que haga berenjenas
gracias

[canelona]

Aquí dejo las mías, con mi aportación, un poco de pimentón y orégano, que eso como las hacía yo siempre, pero al juntarlo con la sobredosis de ajo como Misis, quedan buenísimas, parecen otras



Gracias guapa

[encarnasao]

que pinta tienen estas berenjenas y eso que a mi no me hacen mucha gracia.
cane las tuyas tambien estan genial.
saben mucho a ajo?

[canelona]

Pues si, Encarna, si que saben pero no como me lo imaginaba yo, no saben a ajo crudo, pero te ha de gustar el ajo y sobre todo que no te repita pero se comen estupendamente.