Como es para celiacos , ésta es la harina que utilizo, me la traen de Lugo y vale 1€ y poco ¿mucha diferencia con el resto de harinas sin gluten verdad??
Y aqui el resultado: no es muy alto porque lo he hecho con la mitad de ingredientes porque sino queda un bizcocho demasiado grande para una sola persona
Aqui va el corte,no sé porque esos agujeritos, parece la tarta marditos roedores jajaja
Como no sé ponerla en el recetario, os dejo aquí LA RECETA
INGREDIENTES Yo pongo la mitad
9 huevos
250 de mantequilla
350 de azúcar
250 de harina de maiz
1 cucharadita de levadura royal
ralladura de limón
margarina y harina para el molde
PREPARACION
Se bate el azúcar con la mantequilla, se le va añadiendo los huevos,depués se agrega la harina de maiz mezclada con la levadura, se echa la ralladura de limón y se vuelve a batir todo junto Se unta un molde con margarina y se espolvorea harina para que no se pegue.
Se mete en el horno precalentado 10 minutos a 180º.
Tarda en hacerse 30 minutos o más
te felicito de verdad un besito
) pero no me he fijado que tuviesen harina de celiacos a "1 euro", eso que siempre la veo en el lineal. Mañana sin falta me fijo, pero me extraña mucho.