Deberes del 11 al 17 de Septiembre:

[doda]

Ay... Mar, si tu supieras la devoción que tengo yo por tomate y triguerossss no dirías eso!!!! Es que me flipan!!!! Tanto que yo creo que compensa con las que no les gustan!!!

Chicas, no pongáis en vuestra receta lo que no os guste, pongo yo vuestra parte!!!! Jajajaja!!!!

Hoy compro los espárragos que ahora mismo no tengo y a ver si por la noche o mañanaaaaaaaaaa...

[Dunia75]

Mar, tus opciones nos encantan, ademas la mas quejicosa es raky y como se va de vacaciones, no juega

Yo ya he comprado los esparragos, el plato lo haré el lunes, y con el lomo me gustaria intentar hacer un plato de "alta" cocina, no se si sere capaz

Y tu no te agobies que nunca llueve a gusto de todos

[doda]

Ya tengo los esparragos tambiénnnnnnnnn!!!!

Mañana, mañana cae!

[Mar_08]

Esas son mis chicas !! Esa es la actitud !!

[LLUNA]

Vale, pues yo también tengo los espárragos, y si esta noche cuela hago la receta para cenar en casa de mi madre, aunque ella no come queso, igual se lo sustituyo por jamón serrano. Ha y también he comprado el lomo de cerdo para hacerlo el lunes.

[anaisabel1964]

Pues yo tengo el lomo de Candelas ahora mismo haciéndose, pero en la Chef 2000, cuando acabe, si soy capaz pongo foto...

[doda]

Buenoooooooooo!!!! Aquí están mis deberes!!!

La torta de jamón me ha quedado así:



La hice exactamente siguiendo las instrucciones, está deliciosa! Los espárragos le dan un toque especial con el que no contaba!!!

Y el ejercicio opcional:

Perfil bueno:




Los ingredientes que empleé son para dos personas:

Filetes de lomo de cerdo bajo en grasa Martínez Loriente
(4 filetes, 240 gramos 5 puntos)

Dos manzanas medianas quitandoles el corazón y cortándolas en rodajas

Una cebolla grande o dos medianas

Un baso de leche desnatada 1 punto

Tomillo, pimienta, estragón (las especias creo que son un poco al gusto)

En un pirex o fuente apta para el horno se coloca una cama de la cebolla en rodajas y la manzana, por encima los filetes de lomo previamente bien especiados. Se vierte la leche encima y se tapa la fuente con papel de aluminio.

Meter en el horno a 220 grados durante unos 45 minutos.

Y listo! Salen dos raciones a 3 puntos cada una.

[anaisabel1964]

He conseguido, con ayuda claro, poner la foto del Lomo a la Manzana de Candelas.... que está riquíiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo..

[anaisabel1964]

Doda, tiene muy buena pinta, ¿se puede hacer con otro tipo de cinta de lomo? por ejemplo el norma.....

[doda]

Sí, sí, claro que se puede hacer con lomo normal, pero es que yo tenía este en casa, y no era cosa de comprar otro más para los deberes!!!! Si lo haces con la carne entera yo lo doraría antes en aceite para sellarlo y que se quede jugoso por los lados, y tal vez en una olla expréss no se seque tanto...