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nazarena
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Mensaje por nazarena » Sab 13 Sep 2008 10:08

¡¡ GRACIAS ¡¡ :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
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nazarena
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Mensaje por nazarena » Sab 13 Sep 2008 10:10

¡¡GRACIAS ¡¡ :beso: :beso: :beso: :beso:
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maricel
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Mensaje por maricel » Sab 13 Sep 2008 10:11

El gasificante SI la de panadero NOOOOO
:)
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Vole
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Mensaje por Vole » Sab 13 Sep 2008 10:33

En caso de apuro, puedes sustituir la levadura en polvo por bicarbonato. Y también montar las claras a punto de nieve aparte de las yemas, incluso añadiendo alguna clara más, mezclando con las yemas muy montadas y la harina al final. Hay recetas de bizcocho que no llevan ningún impulsor, y consiguen el volumen a base de sobrebatir los huevos.
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