begojjj escribió:Nada que tengo antojo,....pero no tengo ganas de bajar al super a comprar una terrina de queso,... ¿ se puede hacer con quesitos ? ¿ y cuanto sería la cantidad ?
Si ya me daís una receta facíl,.. sería la bomba jaja, besitos bego

yo hago una con quesitos
TARTA DE QUESITOS
INGREDIENTES:
Para el relleno:
Huevos : 3
Azúcar : 100 gramos
Quesitos : 24 (385 gramos)
Para la base:
Galletas : 1/2 paquete
Mantequilla :30 - 40 gramos
Mermelada de fresa , mora o arándanos: entre 1 y 1/2 bote
ELABORACIÓN:
Para la base: Se trituran las galletas con picadora o miniprimer. Trocear la mantequilla para ayudar que se funda mas rápidamente. Derretirla en el microondas sin llegar al minuto. Si no se derrite del todo remover con una cucharita hasta la casi completa desaparición de los trozos. Añadirla a la galleta triturada. Mezclar. Se vierte sobre un molde desmontable o sobre un molde normal. Esparciéndola muy bien por toda su base.
Poner a precalentar el horno a 160 ºC. Con la opción calor arriba y abajo y la bandeja colocada en el centro.
El relleno: Pasar por la batidora los huevos, el azúcar y los quesitos. Hasta que esté bien cremoso y sin ningún grumo. Después añadirlo en el molde sobre la base de galletas. Por ultimo meter en el horno ya precalentado durante 30 o 60 minutos. Se empezará a elevar por los bordes hasta terminar por el centro. Esperar a que se dore un poco y estará lista. Se sabe si esta cocida si al pinchar en el centro con una aguja sale limpia.
Dejar enfriar; Primero a temperatura ambiente y luego en la nevera. Desmoldar y cubrir con la mermelada por encima.
Nota: En el caso de moldes no desmoldables se puede colocar papel para horno en el fondo recortado con la forma del recipiente. Después una vez frío (sin la mermelada) no hay mas que usar otro plato y darle la vuelta como una tortilla. Se desmoldará perfectamente.
Te lo he copiado tal cual lo tengo apuntado
Seguramente sea alguna receta tuneada ya no recuerdo

Que me perdone la creadora si anda por ahí
Es sencillísima y siempre la hago
