Deberes del 11 al 17 de Septiembre:

[doda]

Mar, esto va a ser el más difícil todavía!!! Hay auténticas artistas en la cocina entre las participantes!!!

[Mar_08]

Madre del amor hermoso !! Menudo marrón !! Voy a retirarme a deliberar


Ays..

[Goldis]

Esperamos impacientes el resultado!!!!

[Dunia75]

que nivelasoooooooooooooooooooooooooo!!!!

Me encanta que participemos tantas en los deberes, asi estan mas interesantes aunque es una jodienda para quien delibera

Mar la cebolla caramelizada se hace con azucar y vinagre de modena

[Mar_08]

Pues la haré a ver que tal Dunia , me imagino que será agridulce , no?



Alguien más va a participar ? A que hora se suele dar el nombre de la ganadora?

[Dunia75]

Pues la haré a ver que tal Dunia , me imagino que será agridulce , no?



Alguien más va a participar ? A que hora se suele dar el nombre de la ganadora?

De agridulce nada, dulce dulce

Te cuento, en un ct de aceite, refrie a fuego lento la cebolla, cuando este transparente echale un ct de vinagre de modena y otra de azúcar y les vas dando vueltas sin despistarte o se te quema, hasta que reduzca el vinagre y se haga caramelo

Yo espere la semana pasada a por la noche pq raky y goldis me lo pidieron,normalmente se decian por la tarde sobre las 18 o las 19

[Mar_08]

Vale Dunia , la haré , me imagino que tiene que ser con el de modena , no? el de jerez no sirve , que es el que tengo jeje

[Dunia75]

sip, con el de modena, es que este vinagre de por si cuando se hace una reduccion se carameliza

[Mar_08]

OK , pues cuando lo tenga lo haré , con esos pinchitos de lomo con manzana