CANEEEEE:

[Latual]

Madre del amor hermoso he visto esta pedazo de tarta de frutas que tiene una pintaza increible.....

http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=251

y me pregunto como has hecho para cubrir tanto con la galleta y que no se te destroce, como lo desmoldaste????

A mi no me sale

[Latual]

Me lo subo hasta que lo lea Cane o alguien que me pueda ayudar

[liontine]

hola, cuando tienes que deslmoldar a sí lo que hago es poner debajo papel vegetal que sobresalga por los lados, para que luego con cuidado puedas tirar hacia arriba , esto si lleva horno la tarta, si son de cuajar en frio puedes poner film transparente , no se si me he explicado?

[mixmix]

debajo de la receta Canelona hace este comentario:


"La base la dejé enfríar bien en la nevera, de manera que al echarle el flan caliente no se viniese abajo, tambien la guarde de nuevo en el frigo y la desmoldé al día siguiente, la galleta ya se había puesto algo blandita y pienso que por eso no se resquebrajó al desmoldarla."

Según da a entender la desmoldó al día siguiente para que estuviera la galleta mas húmeda y no se cuarteara. beso:

[canelona]

Sastamente como dice mixmix, y además...ese cacke es desmontables, de los que se abre por el lateral, luego pasé una plancha por abajo y la transpasé a la bandeja

Lo más importante es que sea de esos que se puede quitar los laterales, aunque sea redondo, así ayudándonos con una pala fina puedes transpasarla o dejarla sobre la base, pero los laterales al aire.

[Latual]

Muchísimassssssss gracias a todas. Lo haré y ya les cuento que tal.