Tartaletas, orange curd con chocolate y mascarpone:

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mariaq
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Mensaje por mariaq » Mié 17 Sep 2008 20:15

Missis, soy Maria, otra vez de preguntona :nodigona: El orange curd es tan sabroso como el lemond curd? :duda: :duda: Esque me da la impresiòn de que no tiene tanto sabor, alguna vez he experimentado cosas con naranja, y con todo lo que me gusta, siempre me deja un poco decepcionada (salvo unas pieles de naranja confitadas que quedaron de vicio...).
Me gusta la idea de combinar el mascarpone y el chocolate, aunque no me imagino su sabor.
Tengo que hacer alguna que otra tarta para el 18 de octubre y una de las que van a caer es la tarta de lemond con nata y mascarpone (la hiciste tu la primera verdad?, ademas tengo un molde rectangular como el tuyo), tambien queria hacer una de queso, (que no fuera la de siempre, como la americana, o la de queso y limón....), y por supuesto, la del cumpleañero, con chocolate (esa no se cual será, si la tres chocolates, un bavarois de chocolate blanco....)
Bueno, la presentación de tus tartaletas es fantástica...Un besazo. :beso: :beso: :beso:

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Soriana
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Mensaje por Soriana » Mié 17 Sep 2008 22:39

:duda: que no pienso mirar... eso tan rico tiene que ser pecado :lol: :lol: :lol:
Ainsss Carmina tu sigue asi y cualquier dia me presento en tu casa :coqueta: que yo soy mu buena chica :coqueta: y como de tó no como esos hijos tuyos :diablo: :diablo: :diablo: :diablo: :diablo: :diablo:

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MJmix
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Mensaje por MJmix » Mié 17 Sep 2008 22:42

Pues tienen una pinta de morirse :D y tienen que estar aun mas ricas :plas: :plas: :plas: :plas:

Y quien ha dicho que no se te da bien lo de la manga, a mi no me lo parece.

Gracias por la receta :up:

:beso: :beso: MJ.

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canelona
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Mensaje por canelona » Mié 17 Sep 2008 22:50

:o Pues además de ser una combinación que no debe estar nada mal :dientes: ....yo veo el estilo de la manga, muy muy bien...y te lo dice una a la que ya le han colgado el San Benito :lol: :lol:

Todavia tengo pendiente el limon ese :nodigona:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Mensaje por RmC » Mié 17 Sep 2008 22:50

¡ :o Que pintaza tan estupenda :plas: !

Veo que me estoy quedando atrás en esto de los "curds"... :nodigona: :lol: :nodigona:
Soriana escribió:Ainsss Carmina tu sigue asi y cualquier dia me presento en tu casa :coqueta: que yo soy mu buena chica :coqueta: y como de tó no como esos hijos tuyos :diablo: :diablo: :diablo: :diablo: :diablo: :diablo:
¿Cuando... cuando dices que vamos :coqueta: ...? Que yo también como de tó :dientes: ...

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Mensaje por encarnasao » Mié 17 Sep 2008 22:59

:cry: :cry: :cry: no sabes lo que daría por comerme ahora una tartaleta :(
que por cierto te han quedao genial, a mi siempre me quedan el borde muy feo.
los del cumpleaños te habrán hecho la ola?
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

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Mensaje por Missis » Mié 17 Sep 2008 23:01

Miko escribió:Desde luego que tienen que estar buenísimas.

Una preguntita,

las tartaletas tb. las has hecho tú o son compradas? Es que donde yo vivo no hay y me gustaría aprender a hacerlas.

Gracias
Las tartaletas ...son hechas por mis "manitas" y la verdad...son de lo mejor que he comido :D :D y mira que yo soy rarita :dientes: eso sí...un poco "coñazo" al montarlas, la masa se destroza y casi hay que hacerla como los chicos...como si fuera plastilina :lol: :lol: pero como gustan tanto....pues ala...a currarselas :coqueta:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Creo que he puesto la receta :duda: ...

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Mensaje por maripepa » Mié 17 Sep 2008 23:02

Mississssssssssss, no te hablo, no quiero mirar :evil: :evil: :evil: te recuerdo que no hace mucho me dijiste que querias hacer dieta, que es ???? que pones en práctica el dicho de que si tú no puedes adelgazar , que engorden mis amigas?????
Pues a este paso lo vas a conseguir :dientes: :dientes:
Me muero por probar un a de esas tartaletas.

:beso: :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por Missis » Mié 17 Sep 2008 23:06

mariaq escribió:Missis, soy Maria, otra vez de preguntona :nodigona: El orange curd es tan sabroso como el lemond curd? :duda: :duda: Esque me da la impresiòn de que no tiene tanto sabor, alguna vez he experimentado cosas con naranja, y con todo lo que me gusta, siempre me deja un poco decepcionada (salvo unas pieles de naranja confitadas que quedaron de vicio...).
Me gusta la idea de combinar el mascarpone y el chocolate, aunque no me imagino su sabor.
Tengo que hacer alguna que otra tarta para el 18 de octubre y una de las que van a caer es la tarta de lemond con nata y mascarpone (la hiciste tu la primera verdad?, ademas tengo un molde rectangular como el tuyo), tambien queria hacer una de queso, (que no fuera la de siempre, como la americana, o la de queso y limón....), y por supuesto, la del cumpleañero, con chocolate (esa no se cual será, si la tres chocolates, un bavarois de chocolate blanco....)
Bueno, la presentación de tus tartaletas es fantástica...Un besazo. :beso: :beso: :beso:
Muy buenas bonita....si te soy sincera...si dudas...haz el lemon curd...sin dudarlo un minuto, :D :D :D es lo que dices...te espera mucho de la naranja y luego :mal: apenas sabe....

Lo de mezclar el chocolate con el mascarpone....pense que tenia que estar bueno...de "cajon" por eso lo hice :dientes: y de hecho....es como comerse una especie de trufa.... 8)

:beso: :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por trufilla16 » Mié 17 Sep 2008 23:08

Missis escribió: Las tartaletas ...son hechas por mis "manitas" y la verdad...son de lo mejor que he comido :D :D y mira que yo soy rarita :dientes: eso sí...un poco "coñazo" al montarlas, la masa se destroza y casi hay que hacerla como los chicos...como si fuera plastilina :lol: :lol: pero como gustan tanto....pues ala...a currarselas :coqueta:
¿Qué moldes utilizas? ¿Tienes qué poner peso encima para que no se hinchen?

Por cierto, están de lujo :plas:

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