Acelgas Fritas con Tomate:

[danimad]

INGREDIENTES:
Acelgas
Ajos
Tomate triturado
Aceite y Sal
ELABORACION:
Se cortan las acelgas en trozos,pencas incluidas,se sofien con aceite de oliva y unos ajitos.Se echa tomate a mitad del proceso,se remueve bien y listo.

[flori]

Estos son los platitos que a mí me gustan, sanos y baratos, esa es la esencia de la buena cocina, hacer de productos humildes un plato de lujo

[neska]

sí señor, muy rico

[Ondina]

[neo_mrl]

Que curioso, no sabía que las acelgas quedan bien fritas, sólo las había comido cocidas.
Pues me encanta tu plato, y con tu permiso lo copio.

[danimad]

Gracias a todas,en Murcia la mayoria de los productos de la huerta,se cocinan,no solamente en cocion,se frien es tipico de la huerta y ademas,te da mas juego.

[Morguix]

Bueno, sano y fácil, ¿qué más se puede pedir?

[magari]

cosa buena,
cosa rica....

[danimad]

Gracias Morguix y magari,ademas,se hacen con poco aceite.