Crusan escribió:no me he enterao de na!!!
a ver crusan
me acaban de regalar un hongo, que es el productor del kefir, es un kefir de leche, con lo cual, lo he lavado, y lo he puesto en leche durante 24h a temperatura ambiente. Mañana pasadas estas 24 h. me bebere el suero que ha dejado, que es la leche que ha sido fermentada por el kefir y debo volver a poner el hongo con mas ledche para el dia siguiente.
Mi pregunta es: como que hoy he abierto una botella de leche para el kefir...mañana cuando vuelva a hacer mas kefir para pasado mañana...puedo ponerle la leche directamente tal y como sale d ela nevera o sebo dejarla un rato a temperatura ambiente para añadirsela al kefir..???
Supongo que como el kefir para mantenerse con vida se pone en la nevera con agua y a temperatura de la nevera, no debe importar si le pongo la leche fria, no es asi???? queria que me lo confirmarais please
