mi 1ª tarta de queso:

[jose_almeria]

aqui esta mi tarta de queso
,
se la copie a Morguix asi que gracias


aqui van las fotos y algunas preguntas :














aqui mi cristina le puso un poco de cacao de nestle, no es muy amiga del coco







En el horno la tarta se elevo bastante pero despues de sacarlo se quedo en menos de la mitad,
¿¿¿ es esto normal????

yo le he puesto coco y las bolitas de chocolate, pero no las he podido clavar ,
¿¿se ponen nada mas sacar la tarta del horno??

que otras tartas de queso os gusta, me gustaria hacer otra pero que no sea tan compacta, esta estaba muy buena pero con un trozo pequeño ya te llena y para 2 personas nos dura una semana

espero no haber sido muy pesado y que os haya gustado

saludos

[Gijonesa]

[QK]

Te ha quedado muy bonita

Me sirvo un trocito como el de cristina con cacao, tampoco me gusta el coco

Menos compacta te saldrá si no utilizas huevo, he visto por ahí alguna qu otra receta con gelatina o con claras a punto de nieve

[dinamito]

la receta supongo que lleve huevos, por la pinta que tiene... con lo cual es normal que en el horno "suflen"... suban por el calor... y al sacarla se desinfle... vuelva a bajar a su volumen inicial.
besis

ejem ejem, huevos, con el calor se infla y luego al sacarlo vuelve a su tamaño oiginal.

tas segura de no liar al pobre muchacho?

[roma62]

la receta supongo que lleve huevos, por la pinta que tiene... con lo cual es normal que en el horno "suflen"... suban por el calor... y al sacarla se desinfle... vuelva a bajar a su volumen inicial.
besis

ejem ejem, huevos, con el calor se infla y luego al sacarlo vuelve a su tamaño oiginal.

tas segura de no liar al pobre muchacho?

[evacrisa]

si lleva huevos es normal que baje ,puedes hacer porciones y congelar y la vas sacando y esta igual

[jose_almeria]

si lleva huevos es normal que baje ,puedes hacer porciones y congelar y la vas sacando y esta igual

¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿se puede congelar?????
¿¿no se aguara al descongelarlo??

saludos

[evacrisa]

si lleva huevos es normal que baje ,puedes hacer porciones y congelar y la vas sacando y esta igual

¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿se puede congelar?????
¿¿no se aguara al descongelarlo??

saludos

yo no se la receta de esta ,pero la que yo hago si que la congelo y la dejo que se descongele fuera y no tiene agua

[Gijonesa]

la receta supongo que lleve huevos, por la pinta que tiene... con lo cual es normal que en el horno "suflen"... suban por el calor... y al sacarla se desinfle... vuelva a bajar a su volumen inicial.
besis

ejem ejem, huevos, con el calor se infla y luego al sacarlo vuelve a su tamaño oiginal.

tas segura de no liar al pobre muchacho?

la madre que te trajooooooooooooo.......



por cierto... de qué estabamos hablando ????

[jose_almeria]

si lleva huevos es normal que baje ,puedes hacer porciones y congelar y la vas sacando y esta igual

¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿se puede congelar?????
¿¿no se aguara al descongelarlo??

saludos

yo no se la receta de esta ,pero la que yo hago si que la congelo y la dejo que se descongele fuera y no tiene agua

aqui te dejo la receta:
TARTA DE QUESO:

INGREDIENTES
500 gramos de queso Philadelphia
3 huevos.
200 gramos de azúcar, o 2 cubiletes de edulcorante en polvo (yo la hice con Natreen)
300 gramos de nata líquida
50 gramos de Maizena
Canela y azúcar (o sacarina) en polvo

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno, a 170º
Poner todos los ingredientes (salvo la canela y el azúcar en polvo) en el vaso de la Th., y mezclar durante 2 minutos en velocidad 2 y ½ o 3 (para la 21).
Poner la masa en un molde desmontable (engrasado, si no es de silicona), y hornear 45-50 minutos.
Sacar del horno, espolvorear con la canela y azúcar en polvo, dejar enfriar y desmoldar.
Meter un rato a la nevera antes de servir.


saludos