Rollitos de pechuga al horno rellenos de queso:

[neo_mrl]

La semana pasada hice estos rollitos por recomendación de una amiga. Nos han encantado, así que seguro que vuelven a caer.

ROLLITOS DE PECHUGA AL HORNO RELLENOS DE QUESO

Ingredientes

Pechugas de pollo
Lonchas de queso
Lonchas de panceta
Sal

Elaboración

Abrir las pechugas de pollo con cuidado para que no se rompan. Pone un poco de sal. Poner encima de cada pechuga extendida una loncha de queso.
Cerrar con cuidado, haciendo un rollito, y envolver con varias lonchas de panceta. Sujetar bien el rollo de pechuga y panceta con los palillos que sean necesarios.
Encender el horno a 180ºC y dejar que se hagan los rollitos unos díez minutos por cada lado.
Cortar en rodajas para servir.

Aquí los rollitos ya hechos y crudos:





Los rollitos recién sacados del horno:



Y cortados ya emplatados:

[sofiita]

Que buena pinta tiene eso!!!!!!!!!Gracias por ponerla.

[Ondina]

yo quiero un trocin, ahora de aperitivo
gracias neo

se me olvidaba, las has abierto mucho o solo al medio

[anisabel]

:babas: yo quiero un trocito muy buena receta gracias por ponerla

[neo_mrl]

yo quiero un trocin, ahora de aperitivo
gracias neo

se me olvidaba, las has abierto mucho o solo al medio

Pues he intentado abrirlas lo máximo posible para que quedase la pechuga fina, aunque como no soy pollera no tengo mucha maña haciéndolo

Gracias a todas

[Merymelisa]

Hola Neo me alegra verte tambien por aqui me encanta tu receta tiene una pinta estupenda, esta me gustaria hacerla pero como lo hago para la dieta , tu ya sabes, que pongo en vez del beicon, me imagino que jamon cocido, verdad?

Un saludo y gracias y sobre todo por tu ayuda siempre con la dieta

[neo_mrl]

Hola Neo me alegra verte tambien por aqui me encanta tu receta tiene una pinta estupenda, esta me gustaria hacerla pero como lo hago para la dieta , tu ya sabes, que pongo en vez del beicon, me imagino que jamon cocido, verdad?

Un saludo y gracias y sobre todo por tu ayuda siempre con la dieta

Además de jamón cocido se me ocurre envolver el rollito con una loncha de jamón serrano (yo creo que así quedará más sabroso). También puedes probar con el bacón de pavo (yo lo he visto en Ahorramás).
Y pones el quesito light.

[UXIA23]

Guau! pero que apetecibles estan esos rollitos!!!

Seguro que a mi novio le gusta un monton!

Gracias por la receta!!

Seguro que con unos filetitos de lomo de cerdo estan tabien exquisitos..

[neo_mrl]

Guau! pero que apetecibles estan esos rollitos!!!

Seguro que a mi novio le gusta un monton!

Gracias por la receta!!

Seguro que con unos filetitos de lomo de cerdo estan tabien exquisitos..

Pues es verdad, unos filetitos de lomo enrollados con el queso... que rico

Gracias

[cora2]

que buenoooooooooo