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TRUCHA PARA CENAR:
- MANME01
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- MANME01
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Muchas gracias.
La traigo para que se vea en este foro.MANME01 escribió: TRUCHAS EN PAPILLOTE (MICROONDAS)
Ingredientes para 2 personas
Trucha, 2 unidades
Ajo, 1 diente
Tomate, 1 y medio ( si son grandes)
Corteza de limón, 1 cucharada
Hierbas aromáticas, al gusto
Aceite de oliva virgen, 2 cucharadas
Sal, al gusto
PREPARACIÓN:
Limpiar las truchas desviscerarlas, lavarlas y escurrirlas bien. Lavar y picar la corteza de limón y mezclarla con el ajo pelado y muy picado, y las hierbas picadas. Salar las truchas y rellenarlas con el limón y las hierbas.
Cortar 2 cuadrados de papel vegetal y untarlos con aceite. Colocar una trucha en cada trozo de papel. Pelar los tomates, picarlos y repartir sobre las truchas. Salar, regar con el resto del aceite y envolver cada trucha haciendo 2 paquetes. Meter en el microondas y conectar 5 minutos a máxima pOtencia. Dejar reposar un par de minutos en el microondas antes de servir. Llevar los paquetes a la mesa en los platos.
Última edición por LOLIAN64 el Mié 29 Oct 2008 14:33, editado 1 vez en total.
- astro
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