FILETES DE PANGA CON JAMÓN Y QUESO:

[mafibel]

Gracias! Lo probaré, la panga es mi pescado favorito....pq a ´mi no m gusta el pescado en general y como es tan limpio, sin espinas y no es de sabor fuerte, me gusta...A la niña le hago potitos de pescado con ella...

[nemimc]

Una recetilla a tener en cuenta. Me vendrá muy bien para los filetes de merluza que tengo congelada.

gracias por la recetilla

[ito34]

Si también puedes hacerlo con merluza, verás como queda bien y un sabor distinto para el pescado, Espero que te guste.

Un saludo.

[LOLIAN64]

Una recetilla a tener en cuenta. Me vendrá muy bien para los filetes de merluza que tengo congelada.

gracias por la recetilla

Yo lo hice con merluza congelada y quedo buenisimo puedes ver la foto que puse en la pagina anterior.

[nemimc]

Bueno pues al final la hice

Si, estaba rica la merlucilla
Aunque no lo salé ( el jamón serrano era muy salado) y en mi caso sólo requirió 10 minutines (supongo que dependerá del grosor de los filetes o de la cantidad que hagas a la vez).

[ito34]

Me alegro que te haya gustado, aunque decirte que a mí personalmente me gusta más con panga.

Un saludo.

[nemimc]

Pues hice otra vez esta recetilla pero ahora con filetes de mero que en mi pescadería los venden sin espinas y sin piel

Para dos filetes (uno arriba y otro abajo) por algunas zonas les parti a la mitad para que no quedara muy grueso y lo esparcí para que ocupara todo el fondo. Por eso cundió mas
Puse mero con ajo en polvo seco (no puse sal porque ya tenía el jamón serrano)/queso havarti/ jamon serrano/mero. Lo tapé con film sin agujeritos y 8 minutos a 800W. Estaba jugosito
Despues vino añadirle queso emmental en láminas no muy finas según gustos (yo lo tenía en taco ) y por último el queso rallado (de pizza). Ahora gratiné con rejilla 4 minutos

Taba bueno bueno, gustó mas que con la merluza

Sólo un apunte me salió bastante liquido os pongo la foto para que lo veais. Se lo quité a la hora de servirlo a la mesa. Eso ya es cuestión de gustos

[ito34]

Mi buena pinta, a mí también me sale con mucha agua, pero también la vacio antes de apartar. Me alegra mucho que te guste la recetilla, yo sólo la he hecho con panga, ya probaré con mero.
Muchos besitos preciosa.

[jelen]

Pos si tiene buena pinta los filetes...frescos o bien descongelados, verdad?

[nemimc]

Pos si tiene buena pinta los filetes...frescos o bien descongelados, verdad?

Los que compré de mero eran frescos, pero la otra vez que lo hice con merluza la descongelé