SOBADA DE LECHE Y NATA:

[Energia]

¡Vaya corte se le ve a la sobada!

Quien la pillara con un buen vaso de leche para mojar..., esto sí que es una exquísitez.

[mafibel]

Guapa! Q pintaza la sobada! Seguro q no es de Navarrete???



La trenza con nueces es especialidad de aquí, sí, y estos días he visto circular mucho pq estamos inmersos en plenas fiestas de San Mateo...la pastelería es de toda la vida y se llama GARPESA...mi madrina no perdona sus pasteles...aunque los canutillos ahora hay q mirarlos con microscopio...jo, comparados a cómo eran antes! A mí tb m gustan mucho los florentinos de Garpesa...

Pues fíjate q yo diría q sí, q lleva manteca...pq yo los bizcochos q hago con manteca tienen distinta textura a los q no la llevan....por ejemplo, el roscón de reyes....y se mantiene más tiempo tierno...bueno...q me pasa lo q a ti...q lo hago y vuela...mi sobrino está deseando venir en vacaiones a q le haga un roscón....

Y no quiero mencionar los fardelejos, más de Rioja Baja, q la compi de Arnedo puede hablar largo y tendido...aunque mi marca favorita son los Fardelejos Alicia de Quel...hummmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!para las q no hayan tenido la suerte de probarlos, una fotito para poner los dientes largos y ensalivar:

[Bandolera]

Que curioso el nombre SOBADA

[Goonie]

Pero bueno!!! vosotras me quereis matar de una sobredosis!!!!

Pero porque dios mioo, pooooooorqueeeee!!! porque no me puedo preparar y zampar las cosas tan deliciosas que colgais y seguir igual de divina??!!

En realidad el foro este es una jodia TORTURA!! y yo una masoca por entrar cada dos por tres!!


Pero de una cosa si que me alegro, y es que aqui en Madrid, o por lo menos en mi barrio, las panaderias son de baguete precocinada y donut bimbo, y a mi lo industrial como que naranjas de china, asi que no me siento tentada de comprar nada... Lo malo es que en cuanto viajo a algun sitio un poco mas artesanal reposteramente hablando... vuelvo como el culo como tres!!!!



Ays oneguita, no se si copiarme la receta porque tiene tal pinta que como me la haga me la zampo yo sola

Un besote wapa

[BORI]

eres mala .....muy mala :x :x :x

como nos pones estas cosas tan buenassssss ??????????

tiene un pinta de muerteeeeeeee

[Ortigosana]

hola yo soy de la rioja y esa sobada se hace con leche y aceite


yo tengo dos recetas una de leche .....quees la mejor y otra de nata

estas son tipicas de la sierra


un saludo

[mafibel]

Hola, paisana!

Y pq no nos las pones??? Así las probamos...

Y, hablando de cosas de la tierra....mi hija aqui lleva el traje de serrana, ha sido estos días de fiestas mateas:

[neo_mrl]

Madre mía, vaya pinta que tiene

[onega]

hola yo soy de la rioja y esa sobada se hace con leche y aceite


yo tengo dos recetas una de leche .....quees la mejor y otra de nata

estas son tipicas de la sierra


un saludo

Ortigosana, guapa. Si no te importa pon la recetita... porque a mí me interesa mucho. Gracias de antemano.

Mafibel!!!! La foto de la sobada pequeña es la de Navarrete, la que compro en la panadería. Me traje algunas y las congelo y voy sacando de vez en cuando.
La que yo he hecho es con la que abro el post.
Por cierto, tienes una nena preciosa.

[molinera]

lo dicho que pena de no estar mas cerca me ibas a tener permanentemente llamando a tu puerta con un tuper