pues eso he encontrado la harina de fuerza,en una churreria de aqui, os lo digo para las que tengais dificultad en encontrarlas, por lo visto, para hacer las porras y churros se usa esa,he hecho la pruebra del puño, que venia,en el post dedicado al tema, y la verdad es que no se suelta,o es que la he apretado mucho
La duda, es sobre la levadura, (ya que mañana quiero hacer los panes de leche,),la consegui en la panaderia de aqui, me vendieron medio kilo, en un bloque congelada, no se si descongelar entera, medio descongelar,para poder cortar,y volver a congelar, no se que hacer.
Que opinais?
no es el mismo tipo de levadura que la que venden en Mercadona de 25gr cada cubito???? A mi me resulta mas facil la de Mercadona, que el trozo grande de las panaderias..... 