ESTOFADO CON PATATAS. FC:

Foro dedicado a los robots de cocina programables, ollas a presión eléctricas...
Avatar de Usuario
bruja_69
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:6967
Registrado:Lun 24 Mar 2008 02:00
Ubicación:Santa polera, afincada en Málaga
ESTOFADO CON PATATAS. FC

Mensaje por bruja_69 » Dom 28 Sep 2008 12:07

Yo este guiso lo suelo hacer con carne de ternera, pero hoy tenía mucho magro y lo he hecho así. :)


INGREDIENTES:
-3/4 de carne de cerdo
-una cebolla grande en dados
-dos zanahorias en rodajas
-una cabeza de ajos entera con un corte alrededor
-un vaso de vino tinto
-un vaso de agua
-dos hojas de laurel
-3 clavos
-unas hebras de azafrán
-sal
-un chorro de aceite
-media cucharadita de pimentón.

Imagen

MODO DE HACER:
se programa la fussión, en menú manual, 10 minutos, se echa el aceite y se rehoga todo menos las patatas, se cierra y cuando pita, se añaden las patatas y se programa 15minutos.

Imagen


Y a comer, huele muy bien, :nodigona: luego comprobaremos si está rico.
:) :beso: :beso: :beso: :wink:

Avatar de Usuario
fiesta_30
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5118
Registrado:Vie 20 Feb 2004 02:00

Mensaje por fiesta_30 » Dom 28 Sep 2008 12:16

Muy bueno , me lo apunto




:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
bruja_69
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:6967
Registrado:Lun 24 Mar 2008 02:00
Ubicación:Santa polera, afincada en Málaga

Mensaje por bruja_69 » Dom 28 Sep 2008 12:23

fiesta_30 escribió:Muy bueno , me lo apunto




:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Graciass con ternera sale rico, con cerdo no sé, jejeje :wink: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
marsupilami
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:15377
Registrado:Mié 28 Nov 2007 02:00
Ubicación:Marbella

Mensaje por marsupilami » Dom 28 Sep 2008 13:49

Bruja, qué buena idea me has dado!!!! :plas: :plas: :plas: :plas: Mi chiquitín no puede comer ternera y no lo he hecho hasta ahora por ese motivo... :( pero qué tonta!!! Lo puedo hacer con cerdo, claro!!! :) :)

Riquísimo! Te lo copio pero ya!!!! Gracias por la receta y por la idea, que últimamente la neurona se va a otros menesteres y me quedo en blanco hasta pa' los tuneos :lol:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
bruja_69
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:6967
Registrado:Lun 24 Mar 2008 02:00
Ubicación:Santa polera, afincada en Málaga

Mensaje por bruja_69 » Dom 28 Sep 2008 14:10

marsupilami escribió:Bruja, qué buena idea me has dado!!!! :plas: :plas: :plas: :plas: Mi chiquitín no puede comer ternera y no lo he hecho hasta ahora por ese motivo... :( pero qué tonta!!! Lo puedo hacer con cerdo, claro!!! :) :)

Riquísimo! Te lo copio pero ya!!!! Gracias por la receta y por la idea, que últimamente la neurona se va a otros menesteres y me quedo en blanco hasta pa' los tuneos :lol:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Y bueno que ha salido guapa, yo siempre lo hacía con ternera, pero ha salido tan rico, que las niñas me han dicho está la carne muy clarita pero muy rica :nodigona: yo no les he dicho que carne era jejeje. son muy maniáticas :D :wink: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
marsupilami
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:15377
Registrado:Mié 28 Nov 2007 02:00
Ubicación:Marbella

Mensaje por marsupilami » Dom 28 Sep 2008 14:21

Gracias guapísima!!! :) :) :)

:beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
azul
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3816
Registrado:Jue 12 May 2005 02:00
Ubicación:perdida en una galaxia azul

Mensaje por azul » Dom 28 Sep 2008 15:53

que recetas tan ricas pones :plas: :plas:

a ver si la hago con ternera o con cerdo :lol:

:beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
bruja_69
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:6967
Registrado:Lun 24 Mar 2008 02:00
Ubicación:Santa polera, afincada en Málaga

Mensaje por bruja_69 » Dom 28 Sep 2008 16:01

azul escribió:que recetas tan ricas pones :plas: :plas:

a ver si la hago con ternera o con cerdo :lol:

:beso: :beso: :beso: :beso:
Ya te digo, yo siempre lo hacía con ternera, pero ha salido muy bueno. :wink: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
QK
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:616
Registrado:Lun 22 Oct 2007 02:00
Ubicación:A Mariña de Lugo

Mensaje por QK » Dom 28 Sep 2008 16:24

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Hoy no paro de ver cosas riquisimas :up:

No paro de copiar, así seguro que apruebo todo :nodigona:

:beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
bruja_69
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:6967
Registrado:Lun 24 Mar 2008 02:00
Ubicación:Santa polera, afincada en Málaga

Mensaje por bruja_69 » Dom 28 Sep 2008 16:28

QK escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Hoy no paro de ver cosas riquisimas :up:

No paro de copiar, así seguro que apruebo todo :nodigona:

:beso: :beso: :beso: :beso:
Copia copia es un nuevo trabajo jajaja, :wink: yo me paso todo el día, copiando y pegando, :nodigona: tengo el disco duro que se saleee de cosas ricas. :D :beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro