ayuda relleno carne:

[roberta43]

hola soy nueva en esto de la cocina y en el foro. el sabado o domingo ( confirmar) tengo invitados. estoy loca no tengo ni idea y me meto en este lio.
habia pensado en algo no muy dificil, redondo o falda relleno de ciruelas hongos y fua o pate. mi duda es si el pate aguantara la cocion???? alguna otra sugerencia???
gracias

[kali]

te lo subo haber si te puede ayudar alguién

[Morguix]

Normalmente, sí te aguanta.

Yo he hecho los solomillos varoma de MJMix, pero en vez de rellenarlos de tortilla, los rellené de paté y setas. Y estaban buenísimos.

Los puedes acompañar con una salsita de setas.
Te pongo las recetas de las dos cosas:
http://www.thermomixmj.com/recetas-de-c ... VAPOR.html
http://recetas.mundorecetas.com/receta8 ... ez.html&13

Aquí tienes otras recetas de ternera rellena, pero de otras cosas:
http://www.mundorecetas.com/acomer/paso ... /index.htm
http://recetas.mundorecetas.com/receta7 ... io.html&22
http://recetas.mundorecetas.com/receta3 ... O.html&587

[roberta43]

gracias Morguix
me salvaste,
me has abierto un campo nuevo, varoma. ni se me habia pasado por la cabeza. cierto que lo tengo en el trastero sin estrenarlo....ains.....
investigare mas recetillas varoma.
un besazo