soy nueva en el foro y buscando recetas de tartas vi que en un post estaba el libro de tartas de carlos valencia pinche en el enlace pero ya no esta, podria por favor decirme alguien de donde lo puedo bajar?
Ya de paso si alguien me puede dar la receta de alguna tarta de mousse de chocolate hecha con la thermomix ( rica y facil jejejej ) se lo agradeceria mucho
Ah! por ultimo veo que los moldes que se suelen usar para las mousses son desmontables yo tengo el de silicona normal el de hacer bollos una mousse en ese tipo de molde noo lo podre hacer no?
vivo en Oviedo si alguien sabe donde puedo comprar moldes de ese tipo o de los que son solo aros o cuadrados....o vamos de cualquier forma pero de esos que no tienen base como los que usa carlos valencia se lo agradeceria en el almaaaaa 
Un saludo para todos desde
ASTURIASSSSSSS
