hace poco pedi la receta de bollos de leche y me dieron estos, no me parecieron dificiles y hoy los he hecho, no se como saldran porque aun los tengo en el horno pero mi pregunta es, como debe quedar la masa? me quedo una masa blanda que al dejarla sobre la superficie donde la he amasado se extiende,no se si me explicado bien.
es asi como debe quedar?
Gracias
ayuda con bollos parker house:
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una imagen vale má que mil palabras
http://www.gebirg.com/Panaderia/Bollos% ... 0House.htm
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