Lo he cocido con doble grill (70%) + microondas (30%) durante 9 minutos,
la próxima vez estirare un poco la masa y lo pondre 1 o 2 minutos menos.
Mié Nov 19, 2008 12:07 am
Bueno he tardado más de lo que dije en volver ha hacer el hojaldre. He de decir que mi microondas tiene doble grill uno debajo del plato giratorio y otro arriba como todos, aparte también tiene función aire. Esta noche he hecho unos hojaldres que venden en mercadona, el fallo es que no les he hecho foto antes de cocinarlos, son estos
Y el resultado es este
Como estaban recien sacados del congelador los he cocido durante 9 minutos en combinado de 30% microondas y 70% doble grill. Despues sin abrir el horno le he puesto el aire a 185ºC durante 4 minutos. Esta vez no los he pintado con huevo. Los he hecho como venian sin nada.
La próxima vez los hare en combinado de Microondas+aire y no tardaré tanto en hacerlos.
Jue Nov 20, 2008 9:20 pm
Bueno pues ya he probado la opción de Microondas+Aire, para comer he hecho estos hojaldres que compre ayer en carrefour
Antes de hornear para que veais el tamaño
Ya horneados
Los he cocido durante 16 minutos en función microondas+aire a 170ºC + 409W. Estaban recien sacador del congelador.
Estaban buenos pero tiene un pequeño fallo como con esta opción no se puede poner la rejilla, por la parte de abajo han quedado un poco crudos.
Conclusión:
-Si teneis un microondas con aire normal que no tenga doble gill teneis que cocer el hojaldre en función Aire con la rejilla para que se cueza bien por debajo.
-Si teneis un microondas con aire y con doble grill podeis cocinarlo durante 9 minutos en combinado de 30% microondas y 70% doble grill, y despues sin abrir el horno poner el aire a 185ºC durante 4 minutos.
Si los dejais descongelar, teneis que reducir el tiempo.
Bueno pues esto es todo.
Lo agrupo todo aquí para que se vea mejor, y podais comparar.
. Te ha quedado bastante bien. Que tal por dentro???
