El Tradicional.... Bizcocho de Yogur:

[comoju]

Mira como nos complicamos la vida, que estamos siempre buscando y rebuscando recetas nuevas, y al final, dejamos en el olvido las de toda la vida y que tan buenos resultados nos dan.

Así que para rememorar recetas de siempre......



BIZCOCHO DE YOGUR

* 1 yogurt
* 1 vaso de aceite (o un poco menos)
* 2 vasos de azúcar
* 3 vasos de harina
* 1 sobre de levadura Royal
* 2 huevos

Batimos los huevos con el azúcar hasta que doble su volumen.
Añadimos el yogur y el aceite y mezclamos cuidadosamente para por último incorporar la harina tamizada con la levadura y mezclamos, que no batimos

[kiwi]

es cierto Cova... y muchas veces lo más sencillo es lo más rico.....
por cierto, me da mucha alegría verte!!!! tu sobrina Valentina te manda besitos.....
y también yo eh??

[onega]

tienes toda la razón del mundo.... a mí me pasa lo mismo.. ando todo el´día probando recetas nuevas... y luego dejas aparcados esos bizcochos que hacías siempre y siempre quedaban bien.
pero creo que no tiene arreglo... por lo menos en mi caso... me gusta hacer cosas nuevas... y si salen ricas...¡¡mejor!!
un saludo.

[Kanaima]

Muy linda tu torta de yogurt, he debido hacer esa receta ayer, que tuve que tirar dos biscohos a la basura...

Bueno como dices, las recetas de siempre son las mejores!!

[Yita]

El clásico! Mi abuela me hacía este bizcocho cuando era pequeña, recuerdo el olor del horno... y la espera mirando la puerta del horno :babas: jeje

[quebueno]

y anda que no está bueno!!

[Rosinya]

Es que sale buenisimo ese bizcocho, yo es el que suelo hacer!

[BORI]

pues tienes toda la razon ......aunque yo siempre lo hice con 3 huevos

[nemimc]

Es verdad está delicioso ese bizcocho. Pero ya también soy de las que he usado 3 huevos. Habrá que probar a ver que sale con 2

Además te da la opción de hacer muchas variantes. Estas son las que tengo apuntadas y algunas las he probado :
1) Añadir 100 gr de chocolate de postres. Bizcocho de chocolate.
2) Añadir 1 manzana en cachos o en laminas. Bizcocho de manzana.
3) 3 cucharadas de miel. Bizcocho de miel.
4) 8 o 10 rodajas de piña. Bizcocho de piña.
5) 1vaso de zumo de naranja. Bizcocho de naranja.

Es un bizcocho de lo mas socorrido y no hay problema de olvidarte las cantidades

[SHIVAGRIS]

Yo es el que siempre hago. Alguna vez he echo otro y no ha tenido tanto exito. Este veraro me han surtido de huevos a punta pala y no he parado de hacer este bizcocho. Uno cada dos dias que a mi marido le gustan tanto que se come la mitad de una sentada .
Ultimamente descubri la levadura vahine y me quedan todavia mucho mas ricos que con la royal y encima le echo dos sobres y me queda super esponjosito.