Los copos de puré de papas me parece que llevan leche y no debo tomarlos.ritor69 escribió:Mi hija no puede comer gluten, así que por lo tanto nada de trigo. En los herbolarios encontrarás muchas alternativas pero una barata y cómoda es usar los copos de puré de patatas, es decir el puré Maggi de toda la vida.
También si te gusta la pasta, tienes una muy buena de Gallo en muchos supermercados, es de arroz.
En cuanto a los rebozados en casa no comemos muchos pero cuando lo hacemos Maizena y quedan estupendos.
Ya verás que es muy fácil llevar una dieta sin trigo, cada vez se diagnostican más celíacos y la oferta de productos sin gluten es por lo tanto mayor.
Bueno, yo el gofio lo puse para tomarlo con la leche de soja y cereales de Mercadona, pero mira : la idea es tuya.begojjj escribió:tengo una duda,...es que te veo el gofio,..ya sé que es maíz,.. no tiene nada que ver,.. entonces esto si puedes utilizarlo,... en Canarias,.. ya se usa también para hacer otras cosas,...y me parece interesante lo de rebozar con el gofio,... hay bizcochos, natillas....y ya con esta idea que me dás me parece genial
besitos bego
me voy a buscar el foro de las alternativas, porque me interesa para la alternativa a la pimienta negra, pimienta blanca, pouporri de pimientas, curry, chile rojo, pimentón, paprika , perejil ...ritor69 escribió:Lo mismo me equivoco pero creo que los copos de puré de patata no llevan leche, excepto aquellos en que pone "puré de patatas con leche". Lo que sí ocurre es que para hacer el puré hay que añadir agua y leche, al hablar de utlizar los copos para empanar me refiero a usarlos tal y como están en la bolsa, sin añadir nada.
De todas formas lo que puedes hacer es leer la composición en la caja y te aeguras porque de verdad que los empanados quedan estupendos y también los puedes usar para espesar salsas.
En cuanto a la harina de arroz no la he utilizado para rebozar aunque sí en el bizcocho de Nesquik que tiene en su blog Famalap.
Un abrazo y sitienes dudas en el foro de cocina alternativa seguro que te ayudan a resolverlas, allí hay verdaderas expertas.
pués yo pensaba que lo decías para rebozar jeje,...suerte con tu nueva dieta, a ver si al final es menos complicada de lo que parece,..por lo menos al principio debe ser un poco dificíl,.. pero anímate, besitos bego Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro
