Os copio y pego el mensaje que he recibido:
Enhorabuena Melania
Tu receta de Tarta de cuajada ha sido la RECETA CASERA MÁS VOTADA de la semana por nuestros lectores, por lo que saldrás en portada del concurso muchogusto de recetas caseras en la siguiente dirección:
http://www.muchogusto.net/concurso
Has sido una de las tres recetas ganadoras de la SEMANA, pero todavía puedes ser la receta ganadora del mes, así que anima a los tuyos para que sigan votandote
Ingredientes:
- 2 bricks de 200 ml de nata
- 2 sobres de cuajada royal
- 1 vaso de leche
- 3 cucharadas sopera de azúcar
- Caramelo líquido
- piñones
- galletas Digestive
- café soluble
Preparación:
Se carameliza un molde rectangular. En un cazo grande se ponen todos los ingredientes, menos el caramelo, las galletas y los piñones. Se mezcla bien con unas varillas de mano. Se pone a fuego medio sin dejar de batir hasta que hierva.
Se aparta del fuego. En el molde con el caramelo se pone un fondo de piñones y sobre ellos la mezcla anterior. Se deja enfriar un poquito hasta que tenga consistencia y se le pone por encima una capa de galletas mojadas en cafe. Se mete en el frigo y se deja enfriar. Al servirlo darle la vuelta en una bandeja.
La foto solo esta hecha con la mitad de la receta porque queria probarla. La próxima vez la hago con todos los ingredientes completos.
Ha entrado en concurso y si os gusta podeis votarla en éste enlace
http://www.muchogusto.net/recetas/965/Tarta-de-cuajada
Por favor votar por ella
