ayuda puedo sustituir vino de oporto por moscatel?:

[lucia26]

hola chicas quiero hacer los escalopines de cane y una q no entiende de vinos no se si el vino de oporto es dulce y lo sustituyo por moscatel o por blanco normal, muchas gracias y besos

[mome]

yo creo que con el moscatel, te pueden quedar estupendos

pero si tegusta mas fuerte de sabor la comida añade el vino.


eso es cuestion de gustos

[lucia26]

muchas gracias mome ,me pongo a hacerla enseguida

[alegna]

El Oporto que se suele utilizar para cocinar es el tinto... el Moscatle es más dulce que el Oporto, pero con carne a lo mejor tambien te pega bien...

[lucia26]

muchas gracias alegna

[Missis]

Yo no pondria moscatel yo pondria antes si tienes un poco de vino blanco o incluso un poco de coñac antes que el moscatel

Pero igual ya es tarde

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[damaflavi]

yo no pondría moscatel, es demasiado dulce y no tiene tanto cuerpo como el tinto o el brandy.