mi cena de anoche:

[pelaezh]

de primero una ensalada

y unas anguriñas :


de segundo una pizza , la masa la he echo en la panificadora

y de postre mousse de queso(no me acuerdo de donde la cogi, miro tantas cosas)

[astro]

porfi, puedes poner la receta de la mousse de kiwi????. Tiene una pinta riquisima

[targus]

No he visto la receta del mousse de kiwi. Donde está?.

[neisha]

Eso, eso, ¿donde está esa recetas? que tiene una pinta estupenda. Por fi cuando puedas nos la pones. Muchas gracias.

[pamplonica]

Que cenita mas rica.
Vaya pinta que tiene esa tarta. Y la pizza esta diciento "comeme".

[astro]

venga, no te hagas de rogar comparte con nosotras esa exquisitez de receta

[pfm]

que pinta mas buena tiene todo

[kiwi]

jolín....... vaya cenita... ... celebrabais algo?
todo te quedó con una pinta ...... pero ese pastel de queso y kiwi.......

[mariail]

pues hija menuda cena todo tiene una pinta estupenda pero para mi la tarta de kiwui pon la receta que yo creo que estamos todas igual

[pelaezh]

aqui estoy, no me acuerdo de quien es la receta pero estaba muy bueno, el kiwi se puede cambiar por fresas o mermelada o gelatina de algun gusto, y la base puede ser de bizcocho.
yo la hice con galletas sin sal y sin azucar,por que queria gastarlas que me equivoque al comprarlas
Ingredientes:
* 200 gr de queso filadelfia
* 150 gr de galletas
* 75 gr mantequilla
* 1 yogurt natural
* 2 huevos
* 200 ml de nata montada
* 100 gr de azucar
* 10 hojas de gelatina
(7 para el mouse y 3 para la cobertura)
* 4 cucharadas de agua
* zumo de una naranja
* 2 kiwis

Instrucciones:
Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida.
Forrar la base de un molde desmoldable y reposar en la nevera.

Remojar las hojas de gelatina en agua fria.
Montar la nata y reservar.
Montar las claras y reservar.

Mezclar: el queso, el yogur, las yemas y el azucar.

Diluir 7 hojas de gelatina en 4 cucharadas de agua caliente.
Mezclar con el zumo de la naranja frio y añadir a la mezcla del queso.

Incorporar a la mezcla las claras a punto de nieve y la nata montada.

Todo ello se vierte en el molde y se deja en frio una noche.

Hacer una gelatina de kiwi, triturando la fruta, tamizando para eliminar las semillas... y mezclando con 3 ó 4 hojas de gelatina. Poner encima de la tarta y dejar cuajar.
(tambien se puede tapar con gelatina de otra fruta o mermelada sin mas)

Desmoldar y servir.
aaaah ya se quien la ha puesto en el foro GIJONESA, le damos las gracias por la receta tan buena.
ella la puso con todo light y fructosa por lo de la dieta.