Aqui os pongo la receta
Arroz con conejo
ingredientes:
Arroz,aceite de oliva,un poco de perejil,cebolla,pimiento rojo,ajo,laurel,guisantes,
azafran en hebra, sal, vino de Montilla,tomate, pimienta negra, y un poquito de clavo.
sofreir el conejo que quede doradito, añadir la cebolla y pochar, añadir ajo picado,
pimietos troceados, los guisantes, laurel, azafran, tomate; cuando todo esta rehogado
añadir el vino,la pimienta y el clavo.añadir el agua y cuando hierva echar el arroz.
