Ayuda!!!!:

[Blanes08]

Hola!!!! Como lo puedo hacer para que los postres me queden con brillo Gracias!!!

[julio65]

que postres, con que ingredientes, dependiendo de lo que hagas es diferente

[Blanes08]

que postres, con que ingredientes, dependiendo de lo que hagas es diferente

Gracias por preocuparte,el problema es con varios postres:magdalenas,un bizcocho,pasta quebrada tanto dulce como salada.....Gracias!!!!

[julio65]

para magdalenas y bollos les puedes dar un poco de glucosa al sacarlos del horno todavia en caliente (agua y azucar a partes iguales)

para hojaldres y pasta quebrada si van cerrados tipo empanadas antes de meterlo al horno darle por fuera yema de huevo, solo yema

Para tartas tipo manzana y cosas similares confituta de fruta mezclada con miel bien mezclada