Hacemos un sofrito con unos dientes deajo, media cebolla y un poco de tomate troceado (yo pongo menos de media lata pequeña del Mercadona
). Le añadimos una lata de corazones de alcachofas (con el líquido y todo) y cubrimos todo con agua ó caldo.
Pongo unos granitos de arroz.
Dejamos al fuego hasta que el arroz está hecho y listo.
Es muy fácil y rápido.
