Costrada de Patatas y Jamón:

[comoju]

Aquí os dejo una receta muy sencilla para cualquier momento de apuro, donde no sabes que preparar para la cena y que vais a ver que bien vais a quedar



COSTRADA DE PATATAS Y JAMÓN

* ½ Kg. de patatas
* Jamón Serrano en lonchas
* 200 ml. de nata líquida
* 200 ml. de leche
* 2 huevos
* 200 gr. de queso rallado Emmental y Parmesano
* Nuez moscada molida
* Sal
* Pimienta

Pelar y cortar las patatas en rodajas de ½ cm. de grosor (si lo haceis en el microondas, un poco más fina, pues se hacen antes). Ponerlas en un recipiente cubiertas de agua fría y dejarlas en remojo unos 30 min.
Mezclar los huevos con la nata, la leche, sal, nuez moscada y añadir el queso a ese batido.
Untar una fuente con mantequilla y colocar una primera capa de las patatas previamente escurridas y encima una capa de jamón serrano. Cubrir con batido, poner encima otra capa de patatas y de nuevo jamón. Echar mas batido, y así hasta acabar con capa de patata y cubriendo con batido.
Meter al horno a temperatura moderada (previamente calentado) durante 40 min. o en microondas en mi caso unos 20 min.

[Lo_Madhouse]

No volveré a entrar en un post de Cova..
No volveré a entrar en un post de Cova..
No volveré a entrar en un post de Cova..
No volveré a entrar en un post de Cova..
No volveré a entrar en un post de Cova..
















.. o corro el riesgo de no parar

[comoju]

No volveré a entrar en un post de Cova..
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No volveré a entrar en un post de Cova..
















.. o corro el riesgo de no parar

Y yo me alegro ..... de que entres en un post mío, porque ya te había "fichado" hace unos días

Me alegra saberte por estos lares

[Lo_Madhouse]

[RmC]

Sopelotas

[JosefinaGonzález]

Que buena se vé, seguro que no tardo en copiarte.

[UXIA23]

:babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas:
Madremia Cova!!! tu no quieres que entremos en los pantalones, verdad?



Me la guardo junto con la receta del pastel de patata.....

Graciñas!!

[Oscar]

Se ve deliciosa Cova, a este paso no voy a poder bajar el azúcar, la tentación es muy grande.

Oscar

[molinera]

Si señor recetas rapides faciles y con una pinta exquisita me han encantao tienen que estar de buenas .........

[anisabel]

pues yo ya la copie que rica,me encanta la patata,pero la dieta bueno haber si la semana que biene la pruebo