pues bien ayer mi madre nos preparo de primero unos calamares de potera guisaos con arroz para quin lo quisiera o patatas
y esto de postre una tarta de manzana que la copio del libro de Maria Luisa
este es el corte
aqui la receta
TARTA DE MAZANA
INGREDIENTES
6manzanas grandes
12cucharadas soperas de leche
6 cucharadas soperas llenas de harina
8 cucharadas soperas llenas de azucar
5 cucharadas soperas de margarina o mantequilla
3 huevos
2 cucharadas de las de cafe de levadura en polvo
PARA EL BAÑO
3 cucharadas de mermelada de albaricoque o en su defecto de melocoton
2 cucharadas de azucar
un vaso de los de vino de agua
2 cucharaditas de las del cafe de maicena
un trozo de limon
PREPARACION
Se prepara un moldel redondo de unos 26 o 28 cm. de diametro y 3 cm. de alto, se unta de mantequilla o margarina.Se prepara una fuente redonda mas grande que molde ,para presentar la tarta.
Se ponen en batidora cuatro manzanas peladas y cortadas entrozos pequeñitos, la harina. la leche,el azucar,la levadura,la margarina y los huevos sin batir.Se bate todo junto y se vierte en el morde preparado y se coloca por encima, cubriendo la tarta con las dos manzanas restantes cortadas en rodajas finas.Se mete a horno con calor moderado unos 30 minutos (aproximadamente) estara a punto cuando al pincharla con un palillo sale limpio.Entonces se saca del horno y se deja enfriar dentro de molde.
Mientras se enfria se prepara el glaseado.
En un cazo se echa el agua,el azucar y la mermelada poniendolo a fuego miedano.Se cuece unos diez minutos dandole vueltas con una cuchara de madera.Pasado un tiempo en una taza se deslie, con un poco de agua fria, la maicena y se añade la mermelada y, dando cueltas, se cuece cinco minutos mas.Se ponen las gotas de limon, se pasa por un pasapures y se pincela la tarta con ello.
Espero que os guste a mi me encanto sobre todo por estar echo por las manos de mi madre que cocina como los angeles
os pusisteis las botas ... 
es que como la madre de un@ no cocina nadie ..!! 
