pate de sardina:

[julio65]

ingredientes
un par de latas de sardinas en aceite
una cucharada de salsa perris
3-4 gotas de tabasco
zumo de media naranja
chorrito de nata liquida

receta:
abrimos con cuidado la sardina a la mitad, y quitamos la espina, colocamos en un bol y espachurramos con un tenedor, vamos añadiendo los ingredientes poco a poco siguiendo mezclando a mano, hasta conseguir una crema suave

Dejamos reposar en frio y ya esta listo para comer.

Untar en pan tostado y encima como decoracion de los canapes podemos poner un poco de cebolla caramelizada, o unas tiritas de pimiento del piquillo.

[Arasia]

Que ricoooooooo yo tengo una receta de un pate de sardinas, pero esta casi tiene mejor pinta

[julio65]

queda mejor, haciendo canapes de pan tostado

[ALOA]

Madre que bueno..... es mejor a mano? y si lo paso por batidora quedará muy liquido?? lo digo pq dicen que la espina de las sardinas tiene mucho calcio..
Me la apunto!!

[julio65]

lo de la espina es para que quede mas suave, siempre puede quedar algun resto de la espina, si quieres usar con espina te aconsegaria usar sardinilla, que no tienen casi espina.

Si se puede hacer en batidora, a velocidad baja