rellenos de pollo ?:

[paqui24]

en un curso de cocina que estoy haciendo me ensenaron a deshuesar un pollo de que lo puedo rellenar ?



gracias

[gomis]

yo hago un pollo relleno un poco a mi manera.

Le pongo bacon por los lados (de dentro, a ver si me explico..... ) y lo relleno con una mezcla de carne picada con sal, pimienta.... en la carne siempre pongo nueces. Relleno el pollo con la carne y en medio le voy poniendo huevos cocidos enteros, así el corte queda muy bonito.

A la carne a veces le pongo manzana picadita, o champiñones, piñones, pasas... depende del dia y lo que tenga en la cocina je je.

lno tengo ninguna foto sot novatilla y tendre que empezar a hacer fotos ahora.

Espero haberme explicado bien z

[paqui24]

gracias