DESASTRE DE BIZCOCHO EN EW (mjfor o quien me pueda ayudar):

[maglo]

Pues eso, que ayer me decidí finalmente a hacer un bizcochito en mi olla nueva y me salió fatal. Lo puse 25 min con la vávula abierta y 5 de mantenimiento, cuando lo abrí me parecio que esta mu crudo y lo puse otros 5 min y otro rato de mantenimientó. Resultado final: a penas me subió, crudo por dentro y quemado por abajo

Alguien que haya hecho bizcocho me puede poner como lo hizo paso a paso.

y otra pregunta, habéis utilizado la levadura marca hacendado???, es que los últimos bizcochos que he hecho me han subido poco y no se porqué.

[Ardid]

No conozco la olla, pero te puedo decir dos cosas: la levadura de hacendado funciona bien, y el bizcocho puede quedar bajito porque la harina integral sube menos.

[maglo]

ahhhhhh!!! no sabía lo de la harina integral!!!!!!! muchas gracias Ardid