Arroz con Leche:

[jalapa]

ya me extrañaba a mi que estabas tardando mucho
y con mucha canela

[emilia]

Lastima que se haya acabado si no me comia un poco ahora mismo. Cova lo de la olla rapida es una idea estupenda,nunca lo he hecho en ella probaré

[Angel]

Canelona .. , has cambiado de postura en el avatar?... , no se, se ve más calabazón, ¿no?

Menudo arroz Cova, lo mismo lo hago este fin de semana.

[Polvorea]

AH, PUES YO NUNCA LO HE HECHO EN LA OLLA Y NO LE ECHO ANÍS NUNCA.
YO SIEMPRE LO HAGO EN LA TH, PERO ES CUESTIÓN DE PROBAR.....

[comoju]

Pero tanto os sorprende lo del anís??????

No se..... yo creo que en Asturias es lo más normal del mundo, el preparar el arroz con leche con un poco de anís.... Además si que le deja un puntín muy bueno

[comoju]

13 minutos en la olla rapida? Creo que yo no encontraré arroz.

Porque dices eso??????

Como ves en otras respuestas, la gente lo hace aproximadamente entre los 13 ó los 10 minutos, pero por las recetas que veo, yo le pongo un poco más de leche por lo que normal poner unos minutos más

Y el arroz... se encuentra como ves en la foto sin problemas

[jalapa]

yo no lo habia visto nunca con anis, pero tiene que estar rico

[comoju]

¿y no se te oscurece la leche en la olla rápida?

para nada.... no se si se ve bien en la foto, pero queda blanquito

[comoju]

Yo tambien hago el arroz con leche en la olla espress, yo le pongo 1 litro de leche, 1 vaso de arroz, 1 vaso de azucar, la cascara de limón y la rama de canela, no le echo ni anis ni mantequilla (con anis lo tengo que probar ) y lo dejo tambien unos 10 minutos.
Porque echas el azúcar al final?

Para evitar que al caramelizarse elaxzúcar, se me pegue a la olla.

Lo que si me falta añadir a la receta, que ahora edito, es que hay que remover un ratillo cuando ponemos el azúcar, hasta que veamos que toma la cremosidad que queramos

La mantequilla tambien es para darle más cremosidad, pero se puede sustituir por un poco de nata o si no se le pone, no pasa nada

[comoju]

ya me extrañaba a mi que estabas tardando mucho
y con mucha canela

y además... si te fijas ..... dos tipos de canela... en los colores se nota.

Una es de las de los tarros de especias, y la otra... de un regalito que me hicieron