Duda urgente sobre como disolver el azúcar en el chocolate:

[sui]

Hola, parece una tontería pero hay algo que hago mal. Estoy intentando hacer una tarta de chocolate y galletas y no sé cómo conseguir que el azúcar se disuelva en el chocolate. Lo he probado de dos formas:
-fundir el chocolate, echar el azúcar y revolver (se quedan los granos de azúcar sin disolver y al masticar parece arena)
-fundir chocolate por un lado y por otro juntar las yemas de huevo con el azúcar. Luego juntar las dos cosas. (y me pasa lo mismo)

¿Cómo lo haceis vosotras?
Os lo agradezco de antemano.

[pfm]

si muelesd el azúcar para que quede mas fino y no encontrarlo

[cooking-love]

LO SUYO ES AÑADIRLE EL AZUCAR GLASS,,,,PERO NO TE PREOCUPES QUE A TODAS NOS A PASADO.... ALGUNA VEZ
BESOS